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第403章 给新学徒的第一课(3 / 6)

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冯正明点头:“安排好了,接下来要好好培训汇泉楼那边的新学徒,等他们都能上手了,我们会开始接喜宴酒席。”

是啊,那些来泉城做生意的老板,和泉城本地的一些老板们愿意订汇泉楼,可不仅仅只是因为汇泉楼冯正明他们的手艺好。

“希望大家都能去尝尝看,对我们汇泉楼的手艺进行一些品评,多给我们提提意见,让我们汇泉楼也能做的越来越好。”

冯正明走进后厨,仅仅只是扫了一眼,就看到了后厨里学徒和带他们的青年厨师之间有点泾渭分明。

齐家乐属于比较心直口快,所以他直接开口说:“现在的年轻人,真的是一点苦头都不能吃了,说几句开始想要撂挑子。”

自己有这样一家收获大家认可的干饭铺在,汇泉楼一定会被自己给干起来。

踏进汇泉楼,何云庆马上迎上来,跟他说了一下今晚订包间的情况。

爷爷看着冯正明笑眯眯问:“都安排好了?”

刚进后厨,他就听到了后厨里齐家乐带有一点压不住火气的喊声。

看到冯正明如此的自信,让何云庆感到有些不解?

冯正明见何云庆没有想明白,他笑了笑说:“何叔伱可真是当局者迷,我们汇泉楼能吸引那些老板每晚来订包间,只是因为我们的菜做的好吗?”

学徒们顿时全都看向冯正明,这一刻冯正明在他们眼中仿佛是救命道菜。

不过紧接着,他们就见识到了冯正明严厉的一面。

“你们不用这么看着我,我想你们既然来我这边实习,肯定不希望我们最后给你们的实习评价打了一个低分吧?”

听到这话,一群学徒脸色瞬间就不好了。

冯正明这算是给后厨里厨师们打了个样。

他继续说:“我在你们来的时候,就第一时间跟你们说过,在后厨必须要听话,如果你们连听话都做不到的话,那真的不适合留在汇泉楼。”

此时,有学徒似乎想要开口说话。

但是不等他开口,冯正明已经抢先一步开口了。

“我知道你们心里想什么,觉得汇泉楼如今名声不如泉城的几家大酒楼,而且我们不过是一群青年厨师,可能你们心里没有把汇泉楼放在心上,觉得来汇泉楼就是想要混个实习评分。

那么今晚,我们会让你们明白,汇泉楼到底凭什么能在泉城立足。”

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