第413章 第一次是有些费事（3 / 6）

两个人正聊着，冯正明走过来伸手轻轻搭在罗晴肩头上。

“怎么样？我的两位大经理，有没有想到更好的盈利办法？”

看到冯正明回来，何云庆笑着跟他打了声招呼。

罗晴则是直接向后一靠，依靠在冯正明的怀中，抬起头看着他问：“喜宴需要用的东西你都采购好了？”

冯正明扶住罗晴靠在身上的头，低头盯着她微笑说：“差不多都采购好了。”

罗清这样向后靠在冯正明身上，然后扬起头是想要趁机活动一下脖子。

冯正明从下面托住，同时还帮她轻轻揉了揉后颈。

罗晴感到很舒服，很快她又重新坐直起来。

接着她认真对冯正明和何云庆说：“我这次去南方出差，看到那边的一些酒楼，中午的时候会有一些自助餐，提供给吃午饭的人，还有一些酒楼大厅里可以拼桌。

还有他们那边一些酒楼，还会给消费多的顾客发放餐券，让顾客中午的时候在酒楼大厅用餐券吃饭。”

说到这里，罗晴一脸严肃问：“汇泉楼是不是也能进行那些尝试？”

何云庆听后想了想说：“我觉得可以试试，过去京城的全聚德，曾经靠着发行一种鸭票盖楼。

我们汇泉楼中午也可以发一些餐券，这样可以提高中午的上座率，也能增加我们名气。

让大家吃惯了汇泉楼主厨你们的手艺，以后需要请客的时候，立刻首先想起就是我们汇泉楼。”

听何云庆这么一番话，算是给了罗晴极大鼓励。

她有些小激动：“对对就是这样，提升名气。”

冯正明心里也在盘算，送给一些客人餐券，确实是一个不错的思路。

他心里想到的还有另一个方面，中午允许用餐券的情况下，可以安排后厨里吕重山、孙海和陈安邦他们试试上灶，就当是练手了。

以后等那帮学徒有了进步，也可以让学徒们轮流中午上灶练。

赠送的餐券面额也不能太大，让顾客能点上一个两个菜，这样也可以促进顾客消费。