第448章 夏家姐弟（2 / 7）

或许通常情况下，酒楼日常做的菜品，大概也就是在六、七分。

这样的分数已经是可以满足大部分食客。

也已经算是餐馆酒楼的水准在线。

可汇泉楼后厨在冯正明指挥下，已经能够做到日常出菜水准就能达到七、八分。

完全超越了大部分酒楼的日常水准。

若是负责的厨师超常发挥，可能水准能够接近到九分。

这已经是让顾客没办法挑剔了。

夏明烨第一次觉得，自己不像是一个从小在后厨里，学了很多年厨艺的厨师。

在汇泉楼后厨里，他简直就像是一个小学生一样。

经过一番观察，夏明烨终于开始尝试融入到汇泉楼后厨团队。

先从最开始的一些起步去做起。

夏明烨主动接手了一些水台的活。

然后再慢慢从水台到案板上，可以帮忙进行切配的活。

这个过程中，夏明烨逐渐找到了融入团队的感觉。

并且真的融入团队中，给了夏明烨一种酣畅淋漓的独特体会。

整个晚餐时间的忙碌下来，要问夏明烨辛苦吗？

自然是辛苦的，后厨里干活哪里会有不辛苦？

但夏明烨却又觉得这样的辛苦很值得。

汇泉楼后厨的经历，给了他一种不一样的体会，让他感受到一种团队协作的独特魅力，同时也给予他极大能力上的肯定。

因为要想融入到后厨，和大家一起做菜，确实也需要自身极强的能力。

晚餐结束，冯正明是被请出去，和最后离开的每一桌顾客告别。