第477章 做好离开前准备（2 / 7）

顾志成脸上的神情甚至有那么几分茫然。

他万万没想到，自己以为能轻易拿捏的爆炒菜，今天竟然差点翻车了。

冯正明看到顾志成有些垂头丧气。

他笑了笑鼓励：“别气馁，爆炒菜偶尔翻车没关系的，干饭铺这边不像是在汇泉楼，那边做菜不用这么着急，会留给大家更充裕准备时间。

干饭铺这边呢，因为吃饭时间人会比较多，所以这边做菜必须要快，也就容易翻车。”

被冯正明一番鼓励，顾志成依然还是情绪有些低落。

“主厨，我没想到，自己竟然应付不了干饭铺这边的强度。”

已经留在干饭铺后厨里的夏明烨听到顾志成的话。

他忍不住说：“顾厨你已经很棒了，你是差点翻车，至少你及时发现问题，没有真的翻车。”

说着夏明烨已经哭丧着脸：“我才是真的很受打击，我现在觉得自己在干饭铺后厨里，都没有上灶的资格。”

听到夏明烨的话，顾志成也是看向了他，多少有些为夏明烨境遇哭笑不得。

夏明烨自从留在泉城，被冯正明安排和他姐姐一起进干饭铺后厨。

他的噩梦就此开始了。

夏明烨以为干饭铺后厨，只是生意比较火爆，可能是比较忙碌。

然后他还想着，自己和姐姐一起上灶。

以自己的手艺，怎么说也能跟姐姐比一比的。

结果真的上手后，夏明烨很快发现了问题。

原来干饭铺后厨里做菜的难度比大酒楼后厨还大。

最根本的原因在于，干饭铺后厨是要追求一个“快”。

给客人上菜要快，那么就要求后厨里爆炒过程也必须要快。