第483章 老师傅们的交谈（求月票）（2 / 7）

尤其是在场的这几位不同菜系的老师傅们。

他们平时就是有关注一些富有创意菜品的习惯。

冯正明在选拔赛上，亮出乌龙戏珠那样一道创意菜，很自然就会引起这些老师傅们的重点关注。

尤其是电视台直播中，是把整道菜的大部分做法也给直播出去。

可能在一些外行人眼里，会觉得林柏升那道乌龙登云要更加的漂亮。

毕竟有雕刻的龙头和龙尾作为装点。

但老师傅们眼力还是要更加独到。

他们是看得出来，冯正明的乌龙戏珠创意更足。

而且虽然摆盘装饰上不如林柏升的乌龙登云。

但从冯正明融合来两道经典鲁菜，还有在海参肚子里瓤了虾仁鲜贝泥的馅。

老师傅们大概也能想象到，乌龙戏珠在味道上一定是更好。

正因为通过电视看到了乌龙戏珠那个菜。

所以各省的厨师们都做了一些应对。

苏、孙两位老师傅眼见大家有些针对冯正明。

孙老师傅果断的转移话题。

“其实这一次比赛，我们不是大家的主要对手，我们的主要对手，还是来自港城的厨师们。”

苏老师傅接过话说：“不错，听说，这次港城那边会有一位年纪轻轻已经拿到亚洲名厨的青年厨师随队来参加比赛。”

苏、孙两位的这个话，立刻引起在场其他各省老师傅们的警惕。

“我也听说了，似乎那个年轻的港城厨师，年龄上比小冯还要小，但是在亚洲烹饪大赛上，却已经是大放异彩，一举赢得了比赛，获得亚洲名厨的称号。”

“真的是很不得了，那位年轻厨师的手艺确实不一般。”

“而且他似乎把中餐和西餐很好的融合，算是开创了一些独创的融合菜出来。”

辽省来的老师傅说：“实际上，还是粤菜的底子，不过是融入了更多西式的调味搭配，还有港城靠近东南亚那边，他的一些菜也受到那边的影响。”