第491章 分别做好准备（2 / 7）

并且金陵的老师傅觉得，苏省无论是淮扬菜还是苏菜，双方既然都说服不了对方。

那干脆就不要用淮扬菜或者是苏菜参赛，用红楼菜和红楼宴参加这次全国大赛。

因为红楼宴当中，汇聚了淮扬菜和苏菜的很多菜肴，能够具有代表性。

金陵老师傅的这种规划，实际上算是比较符合苏省情况的规划。

可是来自苏城的苏菜老师傅又是不太认同这点。

苏城的老师傅觉得，既然这次都是以各省的方式参加全国大赛，那就应该以苏省的名义参赛。

所以苏省推出的苏菜宴席，就是应该以苏菜为主。

然后可以加入淮扬菜和金陵的红楼菜在其中。

苏省几方相互之间谁也说服不了谁。

结果事情就这样僵持住了。

在几方都没办法很好的说服对方的情况下。

最终，淮扬菜的两位老师傅达成一致。

让淮城、杨城和镇城三地的参赛厨师联手，单独推出一个淮扬菜经典宴席参加比赛。

如此一来，淮扬菜算是从苏省中独立出去，变成单独参赛的一个菜系了。

苏省剩下的各个城市厨师，眼见淮扬菜的三城厨师独立出去，以淮扬菜参加比赛了。

剩下的城市在经过一番商量后，最终是确定了以金陵和苏城厨师为主。

他们拿出一个苏菜和红楼菜结合起来的红楼宴参加比赛。

等到苏省这边上报了两份宴席菜单后。

赛事方和评委们也都是有点哭笑不得。

好在评委们也都清楚，苏省确实不能用苏菜去统称。