第492章 丝和丁的标准（求订阅，求月票）（2 / 8）

还有两位是受邀，来自港城和东亚某国的美食家。

有些豪华的评审阵容，算是给到参赛厨师们足够的压迫感。

再加上现场还有记者拍照，还有电视台的直播，是真的给每位参赛厨师的压力拉满。

连港城的厨师们，面对这样的情形，多少也是有些紧张。

受邀来当评审的名人，尤其是来自港城和东亚某国的美食家，港城的厨师们都算是很熟悉。

两位美食家是经常和港城的厨师们打交道。

江成哲在评委中间，还看到了他参加亚洲烹饪大赛时的一位评委。

对方也是国内很知名的一位烹饪大师。

是受聘劳动部，专门负责考级和评审的一位大师。

可以说全国大赛光是评审的阵容，已经是要是各地比赛要强大很多。

也是表明了，全国大赛比赛中的要求，肯定是比各地比赛上要更加严格。

当然这份严格也是应该。

毕竟来全国大赛的厨师们，可以说都是各地独当一面，名气不小的掌勺大师傅。

如果还是用比较宽松的标准去要求，明显有些瞧不起他们这些大师傅。

现场在几位领导讲话过后，已经是完成了第一场比赛的布置。

宴会厅里，给参赛的每一位厨师都单独准备了一个案台。

接下来的比赛首先是刀功，需要所有厨师按照要求完成切配。

实际上全国参赛的厨师并不算是很多。

各地区选出来参加全国大赛的厨师，全部都加起来也不到四百人。

人数上甚至还不如冯正明他们之前挑战赛参加人多。