第496章 总分跻身第二（1 / 6）

冯正明第二道鱼得分第一，这确实是让很多人感到有些惊讶。

虽然冯正明的这道鱼确实做的是非常精致。

他用黄瓜切花隔开盘子两边，摆出了一种仿佛河畔江边堤坝的样子。

然后一边的鱼肉被他做成了菊花状的菊花鱼，搭配上用鲜虾尾和虾胶做成的小雀鸟，颇有一种河畔江边堤坝上菊花朵朵的景象。

另外半边的鱼肉被他片成薄片，在里面卷上了螺片和香菇丝、笋丝、火腿丝，再用葱丝扎起来。

在醋椒味鱼汤当中，摆出一只只洁白小船的样子。

真的是有一种河边江畔金秋景象的感觉。

尤其是冯正明还专门淋了一点点浇在菊花鱼上番茄甜酸汁。

构建成一种很写意的橘红色夕阳洒落江面的意境。

整道菜摆盘上真的是设计非常具有巧思。

电视台直播给了特写，也让很多电视机前看的观众叹为观止。

“这个菜做的可真漂亮。”

“是啊，怎么能有人把菜做的这样漂亮？”

“就是一道艺术品。”

“真的像是一幅江畔夕阳的图画般。”

“这个厨师可真利害，应该是在美术学校学过画画吧？”

“对啊，真的像是学过绘画，真的很漂亮。”

但即便冯正明的摆盘确实精美，可是大家对他能够获得第一名的分数，依旧还是有那么一点点的好奇？

好奇为什么其他厨师的一些菜也同样做的漂亮。

像是淮扬菜厨师张泉徳做的翠珠鱼花，也同样是把一条鱼做的相当精美。

还有江成哲把一条鱼半边做成龙的样子，半边做成小鱼，中间用雕刻的龙门相隔，做出一种鱼跃龙门的摆盘。

包括戴龙用三文鱼，一边是漂亮的刺生拼盘，另一边是经过了一点点炭火炙烤的烤鱼。

同样是看上去非常的漂亮，整道菜给人一种清新与野性结合的感觉。