第500章 选料过程里的交流（求订阅，求月票（2 / 7）

江成哲跟着说：“而且你们竟然要做一桌二十道菜，真是感到不可思议啊。”

“我们只是菜比较多，实际上用料上不如你们港城的好。”

听闻冯正明这么说，龙昆保摇了摇头：“话不能这样说，我们中华美食的厉害之处，不在于把一些好的食材做的好。

而是在于把并非是多么高档的食材，做出丝毫不输给高档食材的美味。

那份化腐朽为神奇的手艺，才是我们中华美食真正厉害的地方。”

这番话让冯正明笑起来：“哈哈哈，我们在这是不是有点自吹自擂的意思？”

顿时江成哲和龙昆保都一起笑了起来。

在他们笑的时候，刚好淮扬菜厨师张泉徳也走过来。

看到几个人有说有笑，他也是主动打了招呼。

“几位这是聊到什么？笑得这么开心？”

冯正明把刚才的一些话题，也是跟张泉徳说了一下。

张泉徳也笑起来：“龙厨师说的在理，我们中华美食的精髓，就是在把一些随处可见的食材做出美味来。”

几人正聊着，第四名的川菜厨师曾志昌走过来。

“几位也在挑选食材呢？真是没想到这边准备的材料很丰盛。”

曾志昌是一位川渝的大师傅，虽然之前比赛的时候，他不像是冯正明和江成哲这两个年轻厨师备受关注。

但是对方的厨艺还是非常厉害，尤其是在刀功方面，绝对不比张泉徳差。

而且从他最后第一场总分第四，也不难看出他手艺值得尊重。

“曾厨师好，你比赛中做的宫保鸡丁，看着就非常棒呢，尤其是做出来各种料都非常的规整，真是好漂亮。”

冯正明毫不吝啬直接开口称赞起对方的手艺。

曾志昌笑了起来：“冯厨师真是过誉了，真要说起来，我们川渝的宫保鸡丁，算是你们酱爆鸡丁延伸版本，做法的源头还是在你们鲁菜。”