第515章 一场小吃的交流(1 / 28)
薄薄的皮,里面的虾仁Q弹,搭配上一些内馅,令虾饺吃起来清淡却鲜美。
林柏升吃了之后,立刻赞叹道:“这真是我吃过的最棒的虾饺。”
听到林柏升的话,龙昆保笑着说:“林厨师夸张了,这些是我们备料之余做的,还称不上是最好。”
冯正明说:“你们做的这虾饺真是好吃,这个外皮薄的同时还带有一点点韧性,里面大颗的虾仁咬着甚至还有汁水,而且鲜味十足,真是很新鲜的虾仁。”
江成哲立刻说:“就是要吃这口鲜。”
冯正明品尝一番说:“这里面应该还放了虾籽吧?”
这话让龙昆保和江成哲也是笑着点头。
不得不说,龙昆保和江成哲带来的虾饺确实好吃。
这不禁让冯正明萌生出一些想法。
“不知道这个虾饺,你们可不可以教给我?我们鲁菜也是有很多用虾的菜,我觉得这个虾饺,或许也可以放在我的酒楼里用。”
龙昆保和江成哲听得先是一愣。
两人面面相觑后,同时都笑了起来。
江成哲边笑边说:“你要在鲁菜酒楼里做虾饺,会不会被别人了说啊?”
龙昆保也说:“是啊,你的酒楼是鲁菜酒楼,如果上虾饺的话,会不会客人会不喜欢?”
冯正明则笑了笑:“汇泉楼确实是鲁菜酒楼,但是谁也没有规定,在鲁菜酒楼里不能出现其他地方的菜啊?在我酒楼菜单上,就有一些外地的菜。”
这个其他鲁菜厨师也都是证明,冯正明汇泉楼的菜单上,确实有一些其他地方的菜。
孔兴礼笑着说:“而且好像有些其他地方的菜,在正明的汇泉楼也挺受欢迎。”
泰丰楼的施勇进附和道:“没错,其实很多其他地方的菜,只是以前没有厨师做,但实际上有些菜口味上,齐鲁各地的人也是能接受的。”
这边一群人正聊着,要把虾饺学了带回泉城,在汇泉楼推出来。
突然又有几个声音响起。
众人扭头去看,是几位苏菜和淮扬菜的厨师,还有川菜厨师,以及晋、豫、冀和东北三省厨师主动过来。
其中冀菜的厨师们手上端着一盘非常香的肉饼。
冯正明嗅到香味,立刻问:“这个是香河肉饼吧?”