第518章 如画般的冷盘（求订阅求月票）（3 / 7）

然后还要把这些东西都放入蒸锅中全部都蒸熟。

再把提前准备好的汤爆虾仁，各种搭配的肉类冷菜切出来。

这里冯正明也是狠狠秀了一把刀功。

让现场不少看到的人都惊叹不已。

最终全部东西都准备妥当，接下来冯正明开始在盘子里摆盘。

首先是在盘子一边分别用虾仁、黄瓜片、各种卤味片，摆出了一个山石凌云的样子。

接着把南瓜雕的桥摆上，上面还用薄薄的冬瓜片和冬瓜皮装点。

再往上则是一朵荷塘里的莲花。

接着把准备好的几种汤汁，分别点缀在盘子留白的地方。

那个虾汤被冯正明做出一个游动小鱼的样子。

青色的蔬菜汤汁则是被点缀成一条条仿佛水波纹。

最后的水果汤汁竟然被冯正明小心翼翼点在荷叶上一滴，仿佛是水珠留在荷叶上般晶莹剔透。

冯正明的这盘荷塘小桥的冷盘便算是完成了。

冯正明的这道菜完成的时候，现场已经有一些厨师完成了菜品。

他虽然是做一个冷盘，但其中雕花和做各种汤汁很耗时间。

尤其是最后的摆盘更是需要很细致的去一点点完成。

所以反倒是不如一些厨师烹饪类的菜做的快。

不过他的这道菜完成，还是在现场引发了不小的轰动。

电视台赶紧是把镜头调到他这边，把他的这道菜拍下来，通过摄影机直播给电视机前的观众。

在泉城，下午汇泉楼里众人，也都是凑在一起看电视台的直播。

当看到电视画面里出现冯正明，接着出现了他的这道菜。

汇泉楼里众人都是发出一片惊呼。