第523章 平分秋色(三更一万二求月票)(2 / 6)
他们两位都把很普通的白萝卜做出不普通的味道来。
他们两位的菜,从色香味形器五个方面看,也都是做的相当好。
所以我这里应该会给他们两位相同分数。”
蔡先生说完,受邀的外国厨师直接表示。
他们会给牡丹燕菜那道菜更高的分数。
在国外的厨师眼中,牡丹燕菜那种雍容华贵的样子,真的是令他们感到非常惊艳,而且国外厨师觉得那才是他们印象中的中华美食。
显然,冯正明的鱼和熊掌兼得之,配色上在国外厨师看来过于平淡。
所以国外厨师在打分上是偏向了牡丹燕菜。
还有一些受邀的名人,他们也都是从非专业角度,很主观给所有厨师第二道菜打分。
巧合的是,最后在第二道菜的得分上,冯正明和郝宗成竟然还是平分。
看到这样的分数,在场的评委们也都是不禁笑了起来。
蔡先生笑呵呵说:“果然是这样的结果,虽然从摆盘的惊艳上,冯厨师确实不如郝厨师,但是在味道上相信各位还是尝的出来,冯厨师要略胜一些。”
这番话在场的评委们还是纷纷认可。
今天比赛第二道菜,确实有太多让评委们惊艳的菜。
但要说让评委们味道上印象深刻的,必然是冯正明的那道菜。
冬瓜和白萝卜经过烹饪后别样的口感,还有调和出的独特味道。
真的就是会让所有人都觉得很美味。
没有过多刺激的味道,就是很平和的咸和微甜。
但是那味道就是让人觉得好吃,甚至是吃了之后还想要再吃。
所以最终冯正明的菜,或许摆盘上不是全场最亮眼,但是凭借创意和味道,他依然还是和郝宗成的牡丹燕菜平分秋色。
评委们这边已经确定第二道菜的最后得分。
外面的观众依旧还是激烈的讨论。