第525章 向港城厨师请教(4 / 7)
三叔也有些奇怪:“吃夜宵?你准备做什么给我们吃啊?”
冯正明解释:“我跟港城的厨师交流经验,准备让他做他们港城比较出名的避风塘菜给我们尝尝,所以请司徒爷爷、爷爷、三叔你们一起下楼去吃。”
司徒老先生点头说:“避风塘炒大虾,确实是港城的一道名菜。”
冯建栋也是很想去尝尝看。
“避风塘炒大虾我还真是听说过很多次,但是都没有吃到过很正宗的,既然是港城厨师做,相信应该会非常正宗。”
爷爷问:“你让他们教你避风塘做法,你教给他们什么呢?”
听爷爷这么一问,让冯正明也是有些惊讶。
“爷爷你怎么猜到我也要教他们一道菜?”
爷爷乐呵呵说:“这不是摆明的吗?你们之间是交流学习。”
冯正明回答:“阿哲想要尝尝看我们的白菜烧大虾。”
爷爷点头:“挺好的,都是虾。”
冯建栋笑着说:“那今天你们算是平分秋色啊,你的白菜烧大虾可是泉城一绝。”
三叔的话倒是没有说错。
冯正明的白菜烧大虾,和传统的做法有一点点区别。
所以在泉城,不少到汇泉楼吃饭的顾客,几乎都是要点白菜烧大虾。
甚至很多时候,冯正明做的白菜烧大虾顾客会先把白菜吃完。
冯正明笑了笑说:“交流学习,大家都要拿出真本事。”
之后冯正明又去罗晴房间把她也一起叫上。
一行人下楼来到后厨,江成哲他们已经在这边等着。
除了江成哲之外,还有李冠生、戴龙和龙昆保也都在。