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第532章 对冯正明未来的期望(3 / 6)

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是一道融合了鲁菜和粤菜技法的一道菜。

这样一道菜成功,冯正明一定会继续向着这个方向去尝试。

将来他还能尝试做出什么样的融合菜?

这个现在谁也不敢轻易的做出判断。

但是有一点可以肯定,冯正明绝对不会拘泥于某一种菜系。

他一定会以自己的方式,融合天南海北不同地方的特色,开创出属于他自己的一套菜。

就如同是当年名噪京城的榜眼菜“谭家菜”。

实际上谭家菜便是融合了粤菜、淮扬菜,以及鲁菜和京城官府菜的集大成者。

一位真正顶级的厨师,一定是能够吸收融合不同地方的菜系,从而可以开创出一套属于自己的菜单。

冯正明便是有那样前景的一位厨师。

对李志峰来说,他作为泉城烹饪协会的会长,肯定还是希望冯正明能名气越来越大。

他可以在外面发展的更好,把鲁菜带去外面的全国各地,甚至是世界各地去。

那样一来,鲁菜和泉城都将会出名,他这个会长也算是发掘了人才。

冯正明不知道在房间里,李志峰和林柏升商量着,要用他去更好的宣传鲁菜的想法。

他下楼来,到酒店餐厅里和家里人汇合。

他这边刚坐下,餐厅的经理马上就亲自走过来招待。

“冯厨师你们今天要吃点什么?”

冯正明微笑说:“今天有没有什么好推荐啊?”

经理想起今天主厨推荐的菜品,马上向冯正明他们推荐。

“今天我们这边主推的菜品是惠灵顿牛排,不知道冯厨师你们要不要尝尝看?”

冯正明笑着点头:“好啊,那就来惠灵顿牛排吧。”

在场除了司徒爷爷,冯正明的爷爷、三叔和罗晴也都不是很懂,所以也就听他点菜。

经理是立刻记下来,还询问了是不是要调整一些其他配菜的搭配?

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