第548章 从考核学徒开始(2 / 7)
而且朱旭和夏明烨的名次可都是很高的。
沈荣森这段时间跟着杨斌,也学了不少手艺。
陈安邦从汇泉楼再被调回干饭铺,也算是有了不小的进步。
孙德才更是新来学徒里面基本功很扎实的一个。
所以整体上看起来,好像跟一般的餐馆后厨比,他们这阵容都是强出不少。
沈荣森突然笑着说:“杨师傅,会不会是,主厨麾下的厨师团队本身就是比较强呢?主厨算是集合了最优秀一批青年厨师。”
杨斌一听沈荣森这么说,他顿时笑起来:“哈哈哈,还真是。”
事实确实和沈荣森说的一样,冯正明手底下确实集合了最优秀的一批青年厨师。
这些青年厨师手艺上可以说已经不差了,只是经验上还是欠缺一些。
不过有冯正明这个全国状元,可以吸引到很多不同顾客到干饭铺和汇泉楼。
也就给了所有青年厨师们提升经验的机会。
这样的机会,可能也只有在冯正明这里,这些青年厨师才能获得。
如果是换在其他的一些大酒楼里,因为还有那些大师傅,和比青年厨师们年龄更大的厨师在,青年厨师们可能上灶的机会都很有限。
在冯正明全国大赛上勇夺状元的时候。
杨斌曾经听到师父感叹过。
“能够和冯正明处在同一个时代,是很多年轻厨师的不幸,但同样能和他处在同一个时代,又是很多年轻厨师的幸运。”
现在杨斌倒是能理解师父那句话的意思。
不幸说的是,年轻厨师们无论取得什么样的成绩,都会拿来跟冯正明比。
一比较起来,可能就会显得还是要比冯正明逊色。
幸运也正是在这里,因为有冯正明这样一个可以比较的全国状元。