第557章 鲁菜酱爆肉丁(1 / 8)
冯正明领着弟弟妹妹来到后厨。
在踏进后厨之前,冯宇成的心里有着很多想象。
可真的踏进后厨,他发现眼前一切和他想象完全不同。
汇泉楼的后厨很大,宽敞的后厨很干净。
后厨里从水台到灶台,中间是被金属的案台隔开。
在进门地方还摆放着好几台冰柜。
后厨里每个人都在忙碌。
他们好像都有自己的活,认真完成自己手上的活。
完成了后,会把手上处理好的食材递给其他人。
在冯宇成看来,这样后厨就像流水线。
后厨里每个厨师,他们都算是流水线上的一环。
分别完成各自的工作,再传递给下一环。
冯宇成看了一阵,有些奇怪问:“大哥哥,你们平时都是这样做菜吗?一个人一个人这样传着去做菜?像是工厂里的工人,一点都不像是厨师。”
冯正明一听顿时笑起来:“你觉得厨师应该什么样子?”
冯宇成想了想说:“厨师应该自己能做出一道菜。”
然后冯宇成是连比画,带上外语和汉语一起。
算是表达出,他在国外跟父母去餐厅,看到那边厨师一些做菜的样子。
冯正明听了笑起来。
“原来你想要看那些啊?行啊。”
接着冯正明对顾志成喊道:“老顾,你要做什么菜?”
顾志成回答:“哦,我这边是爆炒三样。”