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第563章 宴会工作要注意个人安全(求订阅,求月票)(4 / 7)

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冷却了之后,冯正明让后厨里白案厨师,一起用着烩炒后的三丁包包子。

等到包子蒸出来,冯正明一边招呼后厨里大家把一部分包子在大托盘里摆好,一边也让后厨里大家都尝尝看。

“来来,大家都尝尝,辛苦一个早上了,都没吃饭,我们自己先吃。”

一开始大家都不太好意思。

直到冯正明带头了,大家这才有些扭捏一人拿一个。

可是当包子第一口咬开后。

冯正明感叹:“包子皮做的不错,喧呼。”

接着就听到有人惊呼:“这包子馅可真好吃。”

“对对,好吃,真香啊。”第二个人马上跟着惊呼。

接下来,后厨里众人全都是此起彼伏的发出惊呼。

夏明烨也惊讶地问自己姐姐。

“姐,这包子馅是师叔发明的?你以前吃过吗?”

夏蕙一边吃包子一边摇摇头。

等到嘴里的咽下去才说:“没有,师叔以前还真没做过这种包子,没想到煮过汤的鸡肉,加入笋丁、猪肉丁这么一起烩炒过后做馅,是这么好吃的。”

冯正明看到大家都夸奖自己做的包子馅好吃。

他笑了笑说:“大家不要误会,这个包子馅不是我发明的,这个包子可是有它的名字,这包子叫做三丁包。”

听到冯正明说这个包子叫三丁包。

林国富顿时惊呼:“三丁包?好像是淮扬菜里的包子。”

冯正明点头:“没错,就是淮扬菜里的三丁包,被称之为包打天下的三丁包。”

夏明烨马上忍不住喊了一声:“师叔,你怎么会做这种包子?”

冯正明回答:“在全国大赛上,听淮扬菜的厨师说过一下,我就记下来了,刚好我们这次宴席煮汤用的鸡比较多,直接丢掉比较浪费,干脆做成包子馅。”

听冯正明这么说,同样是被临时调来的聚丰德大师傅孔兴礼感叹。

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