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第589章 找人培训服务人员(2 / 7)

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冯正明这样,能够在自己行业取得极高成就,还能不忘在家乡好好做事,愿意帮家乡做事的年轻人确实是难得。

接下来,冯正明让领班大家,把服务人员都叫了出来。

现在所有汇泉楼服务人员都换上了长裤。

冯正明跟杨淑霞介绍了一下领班大姐,然后笑着说:“杨大姐,接下来的事情可都交给您了,我做菜还行,服务方面我确实不太懂。”

领班大姐也赶紧说:“领导放心,我们一定会全力配合,好好学习。”

杨淑霞看到领班大姐明显有些紧张。

她微笑说:“不用这么正式,大家这次算是同事,我们也只是比你们多了一些服务的经验,你们多参与几次,应该也能熟练。”

接下来时间里,杨淑霞带着人,对汇泉楼的服务人员进行了全方位培训。

比如要怎么去整理桌面,应该要如何摆放各种餐具。

以及面对不同的客人要怎么去应对?

尤其这一次还会有一些国外的客人,杨淑霞还教给大家一些基本的外语。

以及上菜的时候一些细节注意,和应该要如何更好上菜?

至于穿着还有妆容,杨淑霞也都和其他人进行了很专业的教授。

冯正明在旁边悄悄看了一会。

感觉有杨淑霞他们的教导,汇泉楼的服务人员面貌肯定会大变样。

而且冯正明相信,经过几次省里安排的接待餐会后。

汇泉楼里服务人员慢慢会明白应该如何服务客人。

甚至杨淑霞在冯正明请求下,还教了汇泉楼服务人员应该如何叠餐巾。

冯正明还是希望,以后汇泉楼的档次能提升上去。

提升档次倒并不一定是要涨价。

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