第591章 不能差不多就行(4 / 8)
听这话,马上有送货的人回应:“主厨今天早上路上有点堵,所以耽误了一点时间,给你们送晚了。”
冯正明点点头,也没有多说什么。
何云庆检查一遍问:“主厨你要不也看看?”
冯正明笑起来:“何叔,我还能信不过你吗?你觉得没问题就过磅。”
何云庆点头,看向送货的人:“行了,过磅。”
送货人马上把货单递给何云庆。
接着一包一包的东西依次过磅。
何云庆会很仔细对照货单。
稍有一点份量上的偏差,何云庆都会很详细一一对照。
过磅的时候,后厨里的厨师和学徒也陆续来了。
不用冯正明开口,厨师们和学徒们开始一包一包把过磅后的货拿进后厨。
李辉东已经在后厨等着,看到厨师们和学徒们把货拿进了后厨。
他直接下令:“全都把袋子解开倒出来,蔬菜和肉类都分开,先全部倒出来,然后都赶紧去换衣服去。”
进来的厨师和学徒立刻听从,把提进来的所有货从袋子里倒出来。
然后再去更衣室里换上厨师服再回来。
接下来的时间里,是他们忙碌着清理今天进的各种货。
在汇泉楼后厨,每个人几乎各种活都要会干。
尤其是上午新货到了,处理的过程每个人都会参与。
这样一方面可以加快进度,另一方面要让每个厨师都有机会接触到全部流程。
现在对李辉东的安排,后厨里也没有人敢提出任何异议。