第599章 对自家厨师们的肯定(2 / 7)
顾志成也长舒了一口气:“总算对得起主厨的嘱咐,没给主厨丢脸。”
看到大家的样子,何云庆赶紧鼓励大家一番。
“你们中午菜做的很好,不少顾客都说你们的手艺已经不输给外面很多餐馆和酒楼了,而且都夸奖你们做菜足够认真,每道菜看上去和主厨在的时候几乎一样。”
听到这番话,可以说是对后厨最好的肯定了。
后厨里大家一直都希望,他们做的菜能获得这样肯定。
能被顾客觉得,不会比主厨冯正明差太多。
至少认可他们做的菜,已经不比外面其他餐馆和酒楼差了。
今天没有冯正明、李辉东和曹志国他们在。
后厨全部都是青年厨师做菜,也获得这样的认可。
可以说是激励了每一位青年厨师。
现在他们对今年去参加全省青年厨师烹饪交流大赛更有信心。
顾志成没有让大家直接休息,而是让大家开始打扫后厨。
获得了顾客肯定,所有人也都有了自信心。
接下来打扫过程倒是非常顺利。
后厨每个人都积极参与,就如同冯正明、李辉东和曹志国他们在的时候一样。
收拾好了后厨一切,大家这才从后厨走出来,到前边大厅里坐下来休息。
等大家终于在汇泉楼大厅坐下来休息。
一个个也忍不住聊起今天后厨里的一些事情。
齐家乐是为今天捏了一把汗。
“幸亏早上备料没出问题,不然真闹出问题,可真不好收拾。”
鲍峰反倒比较平静:“没关系,出了问题,我们这么多人一起把问题解决掉就行。”