第599章 对自家厨师们的肯定（4 / 7）

李辉东也点点头：“对，不用抢着承担责任，都是一些小问题，刚才老何不是也说了，你们今天做的菜，顾客都满意。”

冯正明摊开双手，给出了他这位全国烹饪大赛状元的肯定。

“应该要相信你们自己，你们就是汇泉楼最棒的厨师团队，你们能做出让顾客满意的菜，汇泉楼没有我这位状元，你们依旧能把它经营的非常好。”

今天中午的这次尝试，算是冯正明对后厨里大家的一次检验。

这么长时间，汇泉楼后厨一切都在他的掌控中。

他希望看到后厨每个人的进步。

今天中午，青年厨师们能够合作完成独当一面。

冯正明自然是相当满意。

获得冯正明的肯定，大家一下子从自我怀疑中走出来。

每个人都相信，他们有能力在汇泉楼后厨当好厨师。

通过这么一番考验，增强汇泉楼后厨众人自信心。

夏蕙忍不住问：“师叔，你们去开会，有没有确定今年全省青年厨师烹饪交流大赛的流程？”

见夏蕙如此关心这事，曹志国笑了笑问：“小夏迫不及待想要拿下全省青年厨师状元？”

夏蕙被说得有些不好意思：“没有，省里青年厨师里，比我优秀的人很多，像是在汇泉楼后厨，我也不是那个厨艺最好的。”

李辉东给大家一个确切的回答：“比赛的流程和时间基本都确定了。”

这次研讨会上，最后确认比赛时间是在十一月。

安排在十一月，是为了给各方充分时间筹备。

毕竟全国烹饪大赛已经举办过，下次举办会是四年以后的事情。

所以今年省里有充分时间筹备全省青年厨师烹饪交流大赛。

至于比赛流程，会是和第一届差不多。

但会增加更多对青年厨师基本功的考验。