第601章 到新店“视察”(4 / 6)
他想了想突然开口:“姐夫、三哥,你们这边后厨里人是不是多了点?要不让小鹏去老店那边吧?”
听冯正明突然这么一说,杨斌仔细地想了一下。
他点了点头:“可以,现在这边有我带着孙海,再加上张磊、杨鹏、姚振辉,后厨里人确实多了点。
老店那边只有朱旭、夏明烨还有老沈,他们带着几个学徒,确实人有点不太够。
那边晚上夜宵的人也多,他们会更忙一些,多安排点人过去是对的。”
听三师兄同意,冯正明突然笑着看向孙海。
“孙海你要不也回那边去?”
孙海一听这话先是看向自己师父。
接着他很直接回绝:“师叔,我想留在师父身边多学点东西。”
冯正明笑呵呵点头:“行,那你跟着三哥,等这边稳定了,三哥回那边,你再跟着回去,到时候调几个学徒过来,跟着姚振辉和张磊。”
杨斌微微皱眉:“你把新店后厨交给他们,你放心?”
冯正明笑着表示:“老姚和张磊的厨艺我觉得是没问题的,再从老店调几个学徒过来,应该能应付这边的。”
林家成多少也有些担心:“姚振辉手艺确实不差,磊子他是不是还差了点?”
见姐夫还有些担心,冯正明给出一些担保。
“姐夫放心,磊子是我大师兄徒弟,跟大师兄学了这么多年,手艺绝对信得过,如果姐夫不放心,到时候我再安排一个厨师过来。”
三师兄杨斌见冯正明这样安排,他隐约已经感觉到。
他有种要把新店带上正轨后,完全交给家住在这边附近的几个人接着干。
像是大师兄的姐夫,姚振辉和张磊他们家都在这边住。
这样的安排,实际上也方便他们来店里上下班。
不过杨斌心里觉得,冯正明这样安排,他自己对新店的掌握会不会变弱?
虽然有这样担心,不过当着林家成面杨斌并没有说什么。