第604章 接待港城厨师（2 / 7）

也能品尝到不同地区的不同饮食。

这对我们厨师而言，就会面临更大的挑战。

要能做出全国各地人都会喜欢的味道，我们就应该多多和各地厨师交流。

这一次我不是以全国状元的身份，而是以一位厨师学徒的身份，希望通过这次交流，可以和各位港城名厨多学一些粤菜手艺。

充实我自己的不足，从而在未来可以做出让更多人喜欢的美味。”

冯正明的一番发言，让现场人全都听得津津有味。

他和之前领导们发言不同，没有太多的场面话。

全都是从很实际的菜系，各地不同饮食习惯，还有厨艺方面具体去说。

让港城来的一众人听得也是有些入迷。

江成哲听到最后，忍不住嘀咕：“他还真是利害，怎么会想到这么多东西的？好像他不光是对厨艺，对各方面的文化都有了解啊。”

江成哲嘀咕的时候，坐在他旁边的龙昆保隐约听到了。

龙昆保低声对江成哲说出自己的一些想法。

“冯正明不只是单纯研究厨艺，他应该是有在研究饮食文化了，你听他的发言，强调着各地不同饮食习惯和文化，而且他并没有那种高高在上的姿态。

很多时候，一些厨师避免不了会有一点端起架子。

尤其面对不同菜系的厨师时，难免会带有一定高姿态去俯视对方。

这一点冯正明是完全没有的。”

被龙昆保一说，江成哲也很快发现了这点。

“冯正明确实是没有很高傲的姿态，他从来也没有表示鲁菜就比其他菜系要高出一等。”

龙昆保点头：“这是他厉害的地方，能用平等的态度对待不同菜系的厨师。”

冯正明的一番发言结束，现场还真的是自发给他鼓掌。