第660章 参与京城 岛城厨艺交流(1 / 7)
次日,三叔和罗晴依旧还需要去跑公司的业务。
冯正明则带着丁远、高永福和侯冬三个人,和京城饭店来的几位大师傅一起,登上岛城专门派来接他们的车子。
一行人被接到岛城的海鲜大酒楼。
这里是岛城新建的一家酒楼。
整体外形的设计,和内部的一些装修,都是请港城人来负责。
高峰义是这里的顾问,大酒楼的主厨是一支港城厨师团队,以及一支岛城的鲁菜厨师团队。
冯正明他们一行人抵达大酒楼,高峰义和大酒楼的人已经在门口迎接。
岛城市里也安排的人过来,迎接京城饭店的厨师团。
冯正明还没下车,看到大酒楼门前的迎接队伍。
心里明白岛城应该是很重视这次和京城饭店的交流。
下车的时候,冯正明让京城饭店的厨师们先下。
他领着丁远、高永福和侯冬后面下车。
下车的时候,侯冬忍不住低声问:“冯哥,这些京城来的厨师很利害吗?”
冯正明点点头低声回答:“可以这么说,他们是国内很顶尖的大师傅,别看他们是在京城饭店,他们的手艺绝对是各自菜系大师傅水平。”
说着,冯正明也给丁远、高永福和侯冬三人稍微介绍了一下。
“领队的郑师傅,是正宗的淮扬菜大师,淮扬菜三头宴里,有一道扒烧整猪头,在全国恐怕也没有几人能做,郑师傅可能是京城唯一能做的大师傅。”
听这个介绍,让丁远三人顿时肃然起敬。
“还有谭家菜传人王师傅,他是正宗的谭家菜第三代传人。”
除了这两位大厨之外,其他川菜、粤菜来的大厨,也都是相当有名气的大师傅。
在听完冯正明一个一个的介绍,让丁远三人也都有些好奇。
“冯哥,怎么好像京城饭店来的厨师里,没有鲁菜厨师呢?”