第692章 严苛教授新学徒（2 / 7）

“你们注意看，要注意这道菜真正炒制的手法，还有火候的掌握，这些都是需要知道的细节。”

虽然杨鹏努力让自己平静，但有冯正明和新学徒围观，他多少是有些紧张。

不过好在最后一盘木犀肉还算是顺利的完成了。

冯正明没有多说什么，让新学徒赶紧端出去上菜。

新学徒中一人立刻上前，端起盘子向外面跑去。

其他几个学徒没有抢到这次机会，站在那倒也没有什么沮丧。

冯正明自然是又告诫一番。

“在后厨里，无论什么时候都要勤力起来，想要学东西，首先要会干活，你们要是这样随意，在后厨里不会被厨师们喜欢，也不会教给你们东西，更是甭想有上灶机会。”

听冯正明的话，新学徒顿时也全都意识到他们表现没有让冯正明满意。

所以接下来的时间里，新学徒相互之间也开始明争暗斗。

不过他们明争暗斗，实际上是在抢夺多干活机会。

通过干活，想要获得冯正明的青睐，从而可以更多跟冯正明学东西。

整个中午，冯正明是一道菜也没有动手。

他就是给姚振辉和杨鹏打荷。

同时也通过打荷的过程，教授学徒们一些东西。

在冯正明的讲解下，让新学徒明白了很多自己的不足之处。

看似他们都是职校毕业，在职校里也都是学了不少烹饪的技法。

可真正到后厨里来，学徒们会发现很多东西他们还是不懂。

关键后厨里的很多事情，他们一开始根本就跟不上节奏。

很多后厨里才会面对的情况，在学校里是根本就不会见到。

所以在一些突发状况下，学徒们是真的会傻眼。