第700章 惊动京城派观摩团（2 / 7）

除了几样主打之外，老铺被大家公认其他菜也都相当棒，手艺上已经不输给一些大馆子了。

其次是啤酒厂那家分店，其他菜味道上略微要差上一些，但也已经是正常餐馆的水准，甚至比一些街头小餐馆还要好上一些。

芙蓉街的那家店，则是基本上以把子肉那些为主，并没有专门的炒菜。

体验过冯正明的三家店，自然京城来的一些人，还是要到汇泉楼再品评一番。

当他们一行人踏进汇泉楼，能明显感受到不一样。

首先是进门的各种迎宾，还有服务人员各种引导服务，以及点菜时一些介绍和推荐。

在京城来的观摩团眼中，水准已经和京城的一些大酒楼不相上下。

甚至京城一些名声在外的大酒楼，这些年因为各地去京城游客比较多，那些酒楼的服务质量反倒是不如汇泉楼。

等到点了菜过后，看到汇泉楼上桌的一道道菜肴。

顿时又让京城观摩团所有人都服了。

代表劳动部来的侯师傅，看着桌上的一盘盘菜忍不住感叹。

“完全不一样了，我上次来的时候，汇泉楼还没有这样的精致，这次来，让我真的再次被惊艳到。”

然后侯师傅对在场其他人说：“各位，你们觉得在京城，你们各家酒楼能不能做到这样？”

这话问得在场京城的几位掌勺大师傅都有点无言以对。

来观摩的京城掌勺大师傅们，也都是京城几家知名大酒楼的主厨。

看到汇泉楼的菜品，确实是让他们感到无可挑剔。

汇泉楼的每道菜，不但是盘头给量很足。

每道菜在摆盘上，也都是有着别具一格的艺术性。

最关键还是，每道菜烹饪技法上，可以说都完全遵照鲁菜的传统做法。

真就是无论从任何方面，每道菜都挑不出毛病。