第20章 以“靳太太”的名义刷他的卡（3 / 5）

沈晓茹一听，顿时安心了。

试菜的日子订在周一，孙涵直接在城郊的别墅中空出一个大厨房，让玉膳楼和耀食府两拨厨师尽情发挥。

沈千颜带着尹祁柯到现场时，沈晓茹和耀食府的厨师早已经到了，沈晓茹一副胜券在握的样子，见了沈千颜，也丝毫不心虚。

“沈千颜，你为什么非得没事找事？”

“这话该我问你吧。”沈千颜看着沈晓茹，“为什么每次我想做什么你就要跟着我做什么，不跟着我你活不下去吗？”

“你少不要脸了，我跟着你？”沈晓茹恼羞成怒，“我今天就让所有人都看看，到底谁跟着谁！”

她说完，大步离开。

沈千颜走到尹祁柯身边，轻声问：“准备好了吗？”

尹祁柯一耸肩：“对付他们，还需要准备？”

“不是对付他们，是对付我们的A计划。”沈千颜在去找孙涵之前，准备了两手方案，而沈晓茹他们盗窃走的，是他们最初的方案。

“不用担心，任何东西，抄只能抄到个皮毛，创才能创出精髓。”尹祁柯说。

事实证明，尹祁柯说得一点错都没有。

因为沈晓茹再三强调，一定要还原那几张手绘稿上的菜色，以至于她带来的蒋大厨思维已经完全禁锢在那几张手绘稿上，几滴油几克盐都恨不能回去翻翻稿子，彻底失去了自己往日下厨的风格和手感，他做出来的菜，看起来好像色香味俱全，尝起来却满是生疏感。

而尹祁柯，完全没有这样的思维定式。

沈千颜原先的B方案只是在他心里留下了浅浅的底色，把控住了他的大方向，但小细节他仍然可以不断的在做菜过程中调整和完善，他没有思想负担，只需要发挥正常就可以了。

三道冷菜，三道主菜。

孙涵每尝一道菜前，都会询问两位厨师菜名以及菜名的寓意。

耀食府的厨师真的是一字不差地照搬沈千颜的手绘草图，一点多余的脑筋都不愿意动，但凡孙涵往深了问几句，他就一句话都掰扯不出来。

“冷盘中，酱鸭与白斩鸡，寓意比翼双飞，酱香猪手，有长相厮守之意，而捞汁花生、糯米红枣和爽口龙豆则表示早生贵子和龙凤呈祥。”尹祁柯不仅能报出菜名，而且每道菜为何选用这样的食材，也能分别说出一二来。

孙涵尝了一口耀食府的鲜鱼汤，颇有兴致地问：“蒋大厨不知能否解释一下这道菜的寓意？为何将鱼制作成汤？”

这题明显超纲了，姓蒋的大厨看了一眼旁边的沈晓茹，沈晓茹给他使了个眼色，示意他自己临场发挥。

蒋大厨想了想，说：“孙总，这道菜寓意年年有余送吉祥。”