第19章 出摊第一天,收获还不错(2 / 3)
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“小武啊,你先坐着,姐给你拿来,你尝尝看不就知道这是卖的什么了嘛。”
虞美盛了一碗羊杂汤放到这邢武的面前后,又给她装了一碗馒头,又拿了两根羊排给他。
“这些你先吃着,这串啊才刚开始烤呢,还得一会儿才能吃呢。”
邢武:……
这好像是羊肉?不过既然是羊肉的话,那为什么他一点都闻不到膻味呢?
就在邢武脑子里有这个疑惑后,他拿起一根羊排咬了起来,发现这还真的是羊肉,别说这羊排这般撒上辣椒面烤过之后,还确实香了不少,且他也没有尝出膻味来,而且、而且他怎么这跟他以往吃的羊肉不一样啊?这肉质比以往吃的羊肉更带劲一些,且要更香一些。
“虞姐姐,你这是羊肉吧?”
“尝出来了啊?”
“可是虞姐姐,你是怎么做到让这羊肉没有膻味的,且这怎么跟我以往吃到的羊肉不一样啊?”
邢武边吃边说,三两下就解决了两根羊排,意犹未尽的他咬了一口馒头,看着面前的这碗羊杂汤,以往他只觉得这羊杂汤挺臭的,故而不爱吃,不过他今天尝了一下,发现这羊杂汤好像也没有他想象的那么难吃呢。
“这是野山羊啊,肉质肯定要比家养的羊肉好吃多了。”
“原来如此!”
他早该想到的,之前去她家里时,可没见她家里养的有羊,想来应该是林生从山里猎回来的野山羊。
“那虞姐姐你是怎么做到去掉这膻味还能保证山羊的鲜味的?”
如果他没有记错的话,这野山羊的膻味比家养的羊膻味要大的多呢,还有这羊杂汤是怎么做的?
“这个姐可不能告诉你,毕竟姐还要靠这个赚钱呢,你觉得这味道如何?”
虞美知道,并不是所有人的人,都会处理这羊膻味,虽然这羊肉好吃,但耐不住它膻味重啊,一般人不会做的话,那自然做出来的味道就不好。