第350章 团子偷偷出发（2 / 4）

当然，徐清风想了想，还是觉得，没有必要用后世的那种烤竹鼠办法。

原因很简单，川蜀这边的材料不够齐全。

他的准备也不够充分

弄出来，也是个残次品，味道不会说提升很高。

但要做的事情更多，处理起来更为复杂。

属于吃力不讨好。

徐清风告诉韩如梦，想不想吃更正宗的烤竹鼠？

可以等下次回到港岛的时候，去买来所有的材料，做足了功课之后，就可以美美的饱餐一顿了。

韩如梦听了眼前一亮，都有些迫不及待起来。

“太好了，你需要那些材料，尽管告诉我，哪怕是要去北美买，我也在所不辞。”韩如梦忙不迭点头。

“那不至于，咱们国内就有全部的食材和调料。”徐清风笑着说道。

“啊，那我都不能吃到了。”小柚子有些不开森。

“你也可以去港岛玩啊，到时候姐姐带你去玩好玩的，吃好吃的。”韩如梦微微一笑，一句话让小柚子变得高兴起来。

“为啥在这里不能弄很好吃的竹鼠呀，清风哥哥，我们川蜀难道就没有那些好的调料吗？”小柚子不解的问道。

“太麻烦了，我不愿意弄。”徐清风倒是很坦然，直接告诉了小柚子。

这玩意，步骤很繁琐，比如说，第一步，需要先将竹鼠提前腌制入味，让调料充分渗透到肉里。

其次，烤肉的手法也至关重要，正宗的竹鼠烤法，可不是这么简单的，要用香茅草把竹鼠捆好，然后再用竹片夹住竹鼠，如此这般，再拿去烤…

这养操作的话，对烧烤的技术要求就要比较高了，需要掌握好烧烤的火候和时间，烤的时间太长或者太短，都不行。