第4章 鸽子市（2 / 4）

不过怎么说，她还是有羞耻心的，不会追到家里去，换做贾张氏那就不一定了。

张志飞修了几颗土豆，把3斤猪肉全部拿出来，他先是将肥膘剔了切块用来炼油，剩下的准备做一个土豆炖肉。

架锅放火，张志飞把肥膘倒进锅里，开始炼油。

农家猪肉就是香，四合院闻到一股香味。

三大妈闻着张志飞屋子里传来的香味，自言自语道：“是个会过日子的，知道把肉炼成油，能多点油水。”

张志飞并不知道三大妈的感慨，他拿出油罐，将猪油倒了进去，想着时间也不早了，开始做晚饭。

直接用油锅做菜，到不用在放油了，他先放了一点花椒，等油锅的温度上来后，又把切好的葱、姜、蒜倒进锅里，爆出香味。

在接着将切成块的肉放进锅里翻炒。

等锅里的肉被炒的有了香味之后，他又放了两颗冰糖和一点酱油上色提鲜。

之后继续翻炒。

感觉到翻炒的差不多后，往锅里倒一些水，开始煮肉。

在煮肉的间隙，张志飞取了一点今天购买的大米和小米，开始捞米饭。

不一会，肉味开始窜了上来，四合院已经能闻到猪肉特有的香味了，待在灶台前的张志飞不由的食指大动，不过还得等等，他又把土豆切块倒进锅里，开始最后的炖肉之旅。

差不多十分钟之后，院内的学生陆陆续续的回来了，一进四合院就闻到了张志飞家的肉味。

张志国和妹妹张倩倩一进四合院就闻到了肉味，两人互相看了一眼，快速推门进去，走到了灶台跟前。

“把书包放下，等你大姐回来咱们就开饭。”张志飞对两只馋猫说道。

两人一步三回头，一直咽着唾沫。

张志飞看着两人的馋样，有些好笑的说道：“你俩先一人吃一块，剩下的等你姐回来再吃。”