第一百一十三章 今天做个什么菜（2 / 13）

但这次姜黎做的则是完完全全保留了鸡皮，香味和口感都恰到好处。

“不是王哥！你这么吃美食是对美食的不尊重啊！要大口吃！”

唐伟看王宗训这么吃饭，有点着急，这么好吃的东西就咬这么一小口？

那必须大口大口才行啊！于是这情急之下直接喊了出来。

“少管我啊，吃饭时候不要说话。”

不理会一旁唐伟的声音，王宗训继续嚼着辣子鸡。

酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳，王宗训闭着眼睛享受着美食。

他们品尝的这会功夫，姜黎的速度也很快，一盘盘的辣子鸡都被端了上来。

其他的客人也终于吃到了属于自己的那一盘辣子鸡，不用去看其他人的了。

刚吃第一口，辣子鸡的口感和味道就惊艳了不少人。

它完美地融合了辣、麻、酥、香的特点，让人一吃难忘。

首先让人惊艳的是鸡肉的酥脆外皮。经过油炸后，鸡肉表面变得金黄酥脆，咬一口下去，外酥内嫩，口感层次丰富。

同时，鸡肉内部的肉质鲜嫩多汁，与酥脆的外皮形成了完美的对比，使得每一口都充满了惊喜。

众所周知，辣子鸡都是以麻辣著称。

大量的干红辣椒和花椒在烹饪过程中释放出了浓郁的香辣味，使得整道菜肴都弥漫着辣味。

而姜黎在制作的过程中其实也加了不少豆瓣酱，它的加入则给菜肴增添了厚重的酱香味道，使得味道更加丰富。

此外，适量的白糖和生抽也起到了平衡味道的作用，使得辣子鸡既有足够的辣味，又不失鲜美。

辣子鸡是一道口感酥脆、味道麻辣鲜香的佳肴。

无论是作为下饭菜还是小吃，都能让不少来吃饭的客人食欲大增，回味无穷。

不过，由于辣子鸡的辣度较高，对于不太能吃辣的客人来说，只敢远观，不敢吃。

但是也有又菜又爱玩的，直接点了一盘辣子鸡，结果被辣到不行了。

最后没办法，只能和冉雅婷要了一碗水，边涮着边吃。