第260章 开业大酬宾（2 / 5）

外面市场上一斤猪肉才多少钱？十五六钱，外面一斤活虾多少钱？还没得这个猪肉值钱呢。

你一个虾饺就十钱了，普通的老百姓们谁舍得花那个钱去吃？还不如自己去买斤猪肉回去自己弄来吃呢，虽说味道不一定会多好，但胜在味道足啊，普通的老百姓们要求没那么高，他们的要求很简单，只要是能吃饱穿暖就行了，那讲究的都是有钱人才讲究。

可若是咱们的食店里的东西价格很亲民，就是稍微的贵一点点，我想大多数的老百姓们他们都是愿意去体验一下子的。

做生意啊，尤其是做这种吃食生意，除了要满足客人们的味蕾以外，还是要适当地了解外面的物价水平，你不能随心所欲地去定价，到时候哪怕你做的再好吃也是没有多少人愿意去光顾的。

咱们是做的长久买卖，不是那种一锤子买卖，你要懂得细水长流的道理。”

萧淳就点头，“明白，弟弟受教了，我是没了解过世面上食材价格，阿姐放心，这种事情以后不会再发生了，弟弟以后也会多去菜市场上走动一下了解情况的。”

萧黎就微点了一下头，孺子可教！

可是她不知道的是萧淳就是因为受了她今日一番话的点拨，往后他人生的格局都发生了翻天覆地大变化，整个人都变得是愈发地沉稳了起来，思考问题也能从大局和长远利益来考虑，最终也成了萧黎今后事业上的一大有力的助力。

萧淳从她书桌上拿起一支笔蘸了墨就在那水晶虾饺的后面写了“五钱一个”几个字。

跟着他就问，“那阿姐，其他些食材的价格呢？”

萧黎就道，“肉片统一三钱一串，肉圆子，不管哪种肉圆子都统一五钱一个吧，这肉圆子制作需要费些功夫，肉片子要相对简单一些。”

“唉，好！”萧淳在上面记下，跟着就又问，“那这些个蔬菜呢？”

“白萝卜跟白菜统一两钱一串，青菜都四文吧，毕竟这个季节外面可没有新鲜的蔬菜，咱们的这个可都是温泉蔬菜，从城外运回京里都还有这么大一段路程呢。”

“唉，好，这米饭也要收钱么？”

“收，怎么不收？粮食也是要去买的，就算是不去买，咱们自己家产的，那也是需要人力物力去种植不是？又不是天上掉下来，自然是得要收钱，就一碗两钱吧，到时候让人放上些玉米渣子跟酸菜一起蒸，也算是咱们店的一大特色。”

“唉，好！”萧淳又记下来。

萧黎接着就道，“若是有人想冒鱼，就统一五十钱一份，就咱们订制的那种最小的盆儿一盆，当然里面不能只放鱼肉，还得放些诸如黄豆芽，绿豆芽和豆腐之类的配菜，哦，对了，那豆腐的定价就定为四钱一份，按小碟子装着的那种。”

“唉，好！”

“还有吗？”

“还有红薯粉跟米线儿。”

“红薯粉啊，红薯粉就五钱一份吧，也是一小蝶，米线儿就四钱一份吧。”

“唉！还有些卤菜呢？”