第519章 520:年(2 / 4)
那边几个孩子已经洗了手回来,一手拿着小酥肉,一手拿着洋芋粑。
“幺爸,洋芋粑蘸幺婶配的那个烧烤粉保证好吃!”
“还吃出花样来了哈!”周怀安忽然想起周母捂的臭豆腐,转身朝灶房走去,进屋就看到桌上放着的臭豆腐,“这才是好东西。”
杨春燕拍了他手一下,“好东西也等着晚上守夜的时候慢慢烤了吃,省得一会儿吃的太饱,年夜饭都吃不下了。”
周怀安笑着点头,“行!等会儿我去割一把韭菜,几窝耙儿菜,切一些五花肉腌起来,再腌几条鱼,明晚我们慢慢吃。”
周玉梅听后笑了起来,“老幺这吃相真好,说的我口水都流出来了。”
周怀安得意的说:“姐,晚上你好好尝尝烤五花肉,味道硬是不摆了!”
周玉梅笑着点头,“要得!这次我得好好尝尝,就怕吃了上火,晓曦也跟着我上火。”
杨春燕:“茶桌上的茶壶里泡的是金线莲,你去倒了喝点就不怕上火了。”
周怀安叼着一块小酥肉,“姐,我跟你说金线莲可是好东西,旧社会的时候还是皇家御品呢!”
杨春燕:“好东西也不能乱吃,像脾胃虚寒,动不动就拉肚子的人不能喝。”
周母点头,“对,是药三分毒,千万不能乱吃。”
该炸的东西都炸好了,一家人简简单单的吃了顿晌午饭,就开始准备年夜饭。
周怀安吃过饭就被周一丁、徐二春叫走了。
走前周母叮嘱他三点前回家,等她们把敬祭天地祖先的肉菜做好,由家主带头祭敬天地祖先。
几个灶台一起开火,很快就把香肠,腊肉、腊鸡、腊鸭煮熟,肘子也炖耙了、整只的大公鸡,刀头肉、端去堂屋摆八仙桌上,周怀安也回来了。
他点燃香烛,将酒杯里倒满高粱酒,祭敬天地祖先后,周母和杨春燕几个把菜捧回灶房,大公鸡剁成小块拌椒麻鸡,肘子蒸热后,淋上炒好的佐料。
腊鸡、腊鸭、剁成小块,整条的鲤鱼装盘,然后放鞭炮开饭。年夜饭要有鱼,还要煮得多,多剩一些最好,叫做有余有剩。
这时隔壁周怀山、周怀军还有周怀荣家也响起了开饭的鞭炮声,村里也陆陆续续响起了开饭的鞭炮声。
年夜饭要慢慢吃,老爷子、周父还有周怀安喝着拐枣酒,周母也喝了两杯,一顿饭从下午三点多开吃,吃到中途周怀荣兄弟三个也加入进来,一直吃到天黑。