第235章 葛根王（2 / 4）

“宝儿，过来挖这里这个！”陈安冲着冯丽荣叫道。

冯丽荣一直顺着葛藤挖，都已经挖下去三四十公分了，还没有见到葛根的影子，听到陈安招呼，也提着锄头找了过去。

见陈安面前那棵葛，只是两三锄头，挖下去十多二十公分，就已经露出了葛根，顿时明白陈安刚才是在找好挖的葛根。

“到山里面挖葛根是有讲究的，黄土里容易出大货，一般土下面十多公分就能见到葛根的，才是好采挖的，至于其它的，可能需要挖很深，还不一定见大货。

而且，好葛根都这样，藤下不会生太多葛根块，三根是最好的。”

陈安教她诀窍。

冯丽荣看了看，果然，那葛藤入土十多厘米，就分成了三个叉，每一个都露出小腿那么粗的葛根，她心里也欣喜，和陈安一起，一锄一锄地顺着葛根往下挖，越往下越粗大，渐渐地，竟然长到了腰那么粗。

这一挖，就足足挖了一个多小时，同一根葛藤下的三块葛根完整出现，都一米多长，三四十公分那么粗。

就连陈安自己也没想到，自己随手找的一棵葛藤，下面出了这样的大家伙。

就这三根葛根少说也有两百五六十斤。

这要是再过上些年，那也是葛根王级别的存在，有人收葛根的时候，那不得卖四十来块钱，也是不小的进账。

单是这一棵葛根，就够两人背了。

他们也就不再耽搁，将葛根分装在背篼里，带着工具回家。

到了盘龙湾河边，将三根葛根洗干净，回到院子中，把皮给剥了，然后砍小，放入碓窝里，陈安抡着木榔头往碓窝里舂着，和弄蕨根粉一样的操作，捣得稀碎后进行过滤淘洗，然后沉淀。

葛根的粉质含量比蕨根就要高得多。

等下午沉淀完成，拿出来晾晒的时候，估摸着一百斤葛根能弄出来十斤左右的葛粉，就两人一早上的忙活，就弄到了二十四斤的样子。

晚上，冯丽荣也没有做别的饭菜，就按照陈安所说的，用蕨粉加入冷水调和，在锅中煎煮成糊状，冷却后就成了蕨粑，

把蕨粑切片，特意炒了陈平送来的老腊肉。

接着又用葛粉加水搅拌均匀成粉浆，颜色有点泛黄泛青，在锅里加了一点油，涂抹均匀后，把多余的油舀出来，倒入粉浆，像烙烙饼一样，弄成一张张薄饼。

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