第一百四十二章:刘景山的麻烦事儿(求订)(3 / 4)
接着李毅解释道:“我等一下教给你们两种不同的美食做法,第一种是特色烤肉,第二种是新式火锅!”
“人少的时候吃特色烤肉,人多的时候吃新式火锅!”
随后,李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉,又切了一些猪肉过来。
紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来,开始腌制这些肉类。
同时,李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉,还特别冻了几茶缸水进去。
说实话,李毅有些庆幸,幸好是国营饭店,不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有150多升的使用容积,但却需要800多元一台,相当于一个普通工人两年的工资。
而且,有钱还不一定能买得到,还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时,他又让人做了一个简单的烤架,实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料,干料以及酱料各调了一份出来。
此时,肉也腌制的差不多了,李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油,然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
顷刻间,铁板上便响起了“吱吱”烫肉的声音,而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。
仅仅两分钟不到的时间,五花肉就熟了。
李毅用筷子夹了一块烤好的肉,然后沾了点秘制酱料,放到了嘴里。
嗯,是那个味儿!
随后,他立即让刘景山等人赶紧尝尝!
众人学着李毅,纷纷动起了筷子。
当这种浓郁的肉香,伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后,所有人都惊呆了。
烤肉他们不是没有吃过,但是味道完全不一样。
紧接着,李毅又给他们烤了羊肉和牛肉,甚至于还烤了几样蔬菜,每一样都引得刘景山等人惊叹不已。
吃完特色烤肉之后,李毅当即对着刘景山问道:“这味道可还行,有资格接待大领导吗?”