第27章 拯救名厨（2 / 5）

在看了董小宛的资料后，伊凡真的也为她的命运感到惋惜。

她命运的悲惨就不用说了，就说她在厨艺上的天赋。

在她短短的28年生命中，厨艺上的成就却非常了得。

以下是诸多历史资料的记载。

她所腌制的咸菜，能使黄者如蜡，绿者如翠，各色野菜一经她手都有一种异香绝味。

她所做的火肉有松柏之味，风鱼有麂鹿之味，醉蛤如桃花，松虾如龙须，油鲳如鲟鱼，烘兔酥鸡如饼饵，一匕一脔，妙不可言。

人们常吃的虎皮肉，走油肉，就是她的发明，因此，它还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”，和“东坡肉”相映成趣。

《影梅庵忆语》中更详细记载了董小宛制作桃膏、瓜膏，还有红腐乳的方法，以及一些对饮食及泡制方法的评论。

rg市生产的董糖已有350多年历史，它原名为“秦淮董糖”，制作人便是董小宛。据清朝一本叫《崇川咫闻录》的记载：“董糖，冒氏民妾董小宛所造。”

……

伊凡真的不得不服。

在这一方面，他有切身的感受。

学习厨艺才几个月，董小宛就能根据书上所记载的，把上品的灌汤包给试制出来，这正的很牛气。

这说明她在厨艺上真的有天赋。

伊凡自问，自己要不是有了厨神系统，在天赋上远远没法跟董小宛相比。

难怪她能成为古代十大名厨！

这样的人沦落风尘确实有点可惜。

她要是活久一点，并潜心于厨艺的话，很有可能凭自己的本事成为真正的厨艺大师。

伊凡有点理解系统发布这个任务的初衷了。