第58章 阶段性胜利（4 / 4）

这算是阶段性的胜利。

不过接下来，他还得先解答董小宛的问题才行。

这对他没有难度，因为相关的答案，他刚从江孟林那里听到。

“必须要的！顶级的厨师在做顶级的美味时，必须从选材、到刀工、到烹饪一气呵成，这样才能把自己的心融入到美味中去，这样所做出来的美味，才能更打动人。”

他换了一种说法。

一种在《厨艺大师》等美食节目里经常出现的煽情说法。

董小宛立即就来劲了：“那我也要学！”

语气非常坚定。

“可以，你让铁牛教你怎么练发力，剩下的我慢慢告诉你怎么练。”

伊凡求之不得。

因为自己要练刀工，因此他白天还认真翻阅了一下他新买的那本《基础刀工入门》。

他发现，要论理论知识，还是现代总结得比较完善，什么直刀法、推刀法、拉刀法、平刀法……这些在具体切菜过程中要用到的、多达几十种的具体刀法，在铁牛嘴里是听不到的。

可两者一旦结合起来，似乎更能相得益彰。

因此，伊凡决定把自己所懂的也一并教给董小宛。

既然是要引导她走上名厨之路，那这些基本功教给她应该也是对任务有帮助的。

“嗯。”

董小宛坚定地点了点头。

伊凡窃喜。

他心想，既然董小宛已心向厨艺，而赚银子又走上了正轨，那拯救名厨的任务，那应该就只剩下棒打鸳鸯那一步了。

一想到自己很快就能拥有超级味觉，他立即就开心不已。