第一百九十四章 蜂蜜烤鸡(2 / 2)
到了这时候,就是展现真正技术的时候了,王宏就在众人的眼中直接的将之前所储存下来的那一小罐蜂蜜直接的取出,瞬间其余三人的眼中都露出了一丝渴望。
因为那蜂蜜的味道实在是太过诱人了,最终还是李健不由得直接开口:“老王啊,你不是想今天中午我们就是蜂蜜吧,就这么点,我们虽然说很喜欢,但是完全吃不饱啊。”
“美得你呢,当真是想多了。”只不过瞬间,王宏当即出言反驳:“现在给我好好看看,你说小时候你不是挺能搞事的么,怎么现在连菜都不会烧了呢?今天中午我们就吃蜂蜜烤鸡。”
虽然说目前还没有见到成品,但是单单听到这个名字,就已经将众人心中的馋虫勾起来了,尤其是制作这一道菜的原材料,竟然还是这么诱人的蜂蜜,心中的期待感不由得更强。
其实虽然说做菜相当的复杂,但是有些时候却又很简单,这一道蜂蜜烤鸡正是如此,此刻王宏手中已经拥有了肥妹的野鸡,接下来最为主要的便是一系列的调料了。
王宏首先是用细盐将其浑身上下都涂抹均匀了,然后就放在一旁,这样是为了能够让盐的味道完全沉浸其中,这样的味道才能够更加的诱人。
不过此刻王宏依旧没有任何空闲,反而需要用一个小汤锅再加上蜂蜜,做成蜂蜜水,紧接着再处理一会山溪之中的鱼儿,毕竟这里的环境如此清雅,所以这鱼的目的便是用来做鱼汤的。
半个小时过去之后,原先的野鸡已经彻底入味了,接下来便是正是烧烤的时候了,火堆早就已经被李健点燃了,一旁还堆积着不少干燥的树枝,完全不用担心熄火的问题,唯一需要注意的就是千万不能够引起火灾。
当然了,在烤野鸡之前,还需要在其身上涂抹刚刚王宏调制出来的蜂蜜水,将其浑身上下里里外外全部都涂抹的通透,这样才缓缓的放在了火堆上面进行烧烤。
而且此刻还不能够彻底的松一口气,掌控火候也是一个相当需要经验的事情,不管是时间过长还是时间过短,都会造成一个相当不好的后果,要么就是太生了,要么则是烤焦了,根本就没人喜欢吃那样的食物。
只不过王宏凭借着这么多年的经验,自然不可能犯这么低级的错误,而且在烤鸡的时候,他时不时的还需要继续涂抹上蜂蜜水,便能够瞧见原先白皙的野山鸡,在王宏这般动作之下,逐渐的展现出了一丝油量的焦黄。
甚至周围的空间之中,也弥漫着一股淡淡的芬芳了,其中最让人为之倾倒的还是那宛若淡雅花儿一般的清香,正是之前所准备的蜂蜜水的原因。
甚至此刻王宏自己的心中也有着不小的惊讶,根本就没有料想到最终竟然能够演变成这般效果,要知道面前这山鸡虽然说是野生的,但是却也只能够算是地球上的普通食材。
而经过了蜂蜜的增幅,即便是他心中都升起了丝丝垂涎,可想而知定然不凡。js3v3