第36章 妙计（5 / 5）

若水把土豆丝放到凉水里浸泡，滴几滴白醋，并用手不断抓匀，这样可以有效减少土豆中淀粉的含量。准备点番茄汁和瘦肉丝以及调料。

在锅里放入底油，八分热的时候放入肉丝爆炒，把葱姜蒜放入锅中翻炒出味，快速把捞出的土豆丝放入锅内。

很快土豆丝的颜色发生了变化，淋上少许醋和番茄汁，分解提纯吸收能量，快速出锅，酸辣土豆丝炒好了。

足足添加了两份香味，甜醋辣中和起来，芳香在厨房中蔓延，很快又飘散出去。

外面意犹未尽的几位食客，闻到如此美味，有人好奇地探身往厨房看。

厨房里只有一位小姑娘在洗手，胖子在整理东西，他们奇怪地问。

“胖子，你又在做什么好吃的，这味道简直绝了……”

香味的来源正是锅台上已经炒好的土豆丝，这人不由分说品尝起来，双眸立时亮了。

“胖子，没想到你如此藏私，这菜我们要了……”

几个人常来也不客气，立即端了出去，一拥而上。

胖老板刚才小白菜没吃到，心中相当遗憾。现在也毫不客气地尝了一点，入口香翠酸甜辣，各种味道合理搭配在一起，简直绝了，一盘土豆丝转瞬间被吃个精光。

他顿时一副苦瓜脸，走到后厨，歉意地对如水说。

“小姑娘，实在对不起，明天你再来可以吗？我一定把蔬菜准备齐，这里有二十元钱……”

“好吧，时间也不早了，我该回去了，明天我再来……”若水接过钱来，假装郁闷地走了。

走出小饭店，脸上顿时阳光灿烂。

“欧也，成功了！”

明天当然不会来，必须吊胃口，后天再来。

今天才吸收了两盘菜的能量，还远远不够，这些能量才能给外公做几盘菜。

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