第二二零章 吃掉(2 / 4)
可是夏洛特却热情地招呼众人坐下,然后拉住显然极度不爽的超神兽笑眯眯地说道:“你坐下呀!火锅如果不是大家一起吃的话就没那个感觉了!”
我管你什么感觉!
超神兽气想要开口,却又敌不过小萝莉星光闪烁的大眼睛。
她好像……很期待的样子。
很久没有看到她那么兴奋了。她就那么想要吃这个什么“火锅”吗?
“好了……知道了。”
劳伦斯情不自禁地选择了让步。
因为……总不能够让她露出失望颓丧的表情。
这个傻丫头最近一段时间可是非常努力的啊!╮(╯▽╰)╭
超神兽摆出一副“我只是仁慈得无可奈何才会对你放任自流”的高傲表情,冷哼一声走到软垫旁盘腿坐下。
夏洛特弯腰在他脸上啄了一下,然后走进随身厨房里准备调料。
火锅碟子里,哪一个放什么蘸料。其实都是有讲究的。
油碟里面是麻油、花椒油和少许的盐,然后另外在两个沙茶酱和辣椒酱。
火锅的调味料,并不是越多越好的。而是要配合底料的口味进行选择。才能做到锦上添花。
最后一个碟子里放上拌了盐和胡椒粉的蒜蓉和姜蓉的混合物,便是大功告成了。
夏洛特将蘸料蘸料分成四份,端出去放在桌子上。
然后是火锅的底料——作为无辣不欢星人,她果断地选择了红油做底。
用冷油泡香八角、丁香和花椒。炒热之后滤掉花椒换上红尖椒。然后加豆豉和生姜。
然后加入用黄酒、冰糖和盐调的汤汁,加入差不多等量的水之后一加速就搞定了。
夏洛特戴着烹饪手套,连电磁炉一块儿搬到了外面,只是插头还留在传送口里。
炉子上的火锅咕嘟咕嘟冒着泡,一股辛辣的味道迅速在房间里开始扩散。