097 如法炮制（2 / 4）

“好！”父女二人一拍即合！

醉仙楼的后厨。应有尽有，更别说温大厨专用的小厨房！

各种物件，手到擒来！

此刻，小厨房里，一对父女并无过多的言语，只飞快的动着手，默契在无声中传递。

“昂刺鱼要去除腹中的黑膜，方可去土味。”温守正一边煮着浓郁的羊骨汤，一边指导温柔。

“爹，早就去掉了，平日里看您做，我都记下了！”温柔麻利的将手中处理干净的昂刺，放进铁锅中，热油煎制了，再爆香葱姜，倒入滚开的水，大火转小火，开始炖煮鱼汤了。

“爹，母鸡汤是现成的，我去炖些乳鸽来！”温柔稳了稳火，蹦蹦跳跳的去取乳鸽了。

“这丫头，手脚真是麻利！”温守正看着闺女的背影，想了想当日闺女央求着自己学厨的场景，一言一行，历历在目。

昔日的闻味猜菜，准确的说出其中的食材；一口尝菜，精准的说出菜肴的烹制方法！自己身边跟着这么个小活宝，怎得刚才偏偏就忘记了，白白害得自己浪费了一坛酒钱！众人可都看着呢！

温守正一想到这些，又一次觉得有些羞愧。

“爹，您的脸怎么这么红？”温柔煮上乳鸽，正欲过来帮忙。

“哦……没什么，大概是热气熏的吧！”温守正支支吾吾的，倒也搪塞了过去。

不多时，浓郁的羊骨汤、鲜香的昂刺汤、还有清淡的乳鸽汤悉数煮好。

温守正闪开身子，这比例他可掌握不好，还是看闺女的吧！

温柔也不谦让，用大勺一一添置了，又配以现成的母鸡汤，大火猛煮，再次撇清浮沫，点入香醋提味，又以白胡椒去腥，再次大火猛攻一下，方才盛汤出锅！

无论是扬手添汤，还是除去浮沫，亦或是施以作料，无不彰显着老练与淡定。

看得温守正眼都直了。

这丫头什么时候学了这一手？难道都是平时看我做菜的心得！

乖乖！不得了啊！

当年我学厨的时候，师父都已经说我天资聪慧，若是师父还健在，看到柔儿这般出神入化，还不得把我给踹一边去！

温守正心中暗道，脸上却像一朵盛开的花，层层绽放。