190 鱼泫翅羹（1 / 4）

只见厨房中，蔡米搬了个小板凳，蜷着腿坐了下来，面前的一只炖汤的小矮炉上，架着一只陶瓷的汤锅，里面只是添了少量的清水。

此时，水已滚沸。

翻滚的水泡，让温柔更加看清了陶瓷锅里面，真的是除了清水，什么都没有啊！

温柔蹲在蔡米的面前，表情疑惑。

“师父，这就是您今晚要做的鱼菜？这不是一锅清水吗？鱼呢？”温柔百思不得其解。

“又问！急什么？你抬头看！”蔡米面无表情，只懒懒的用手指了一下上面。

温柔顺势抬头。

只见厨房的房梁上，也不知道蔡米是如何做到的，竟然用一根纤细的鱼线，吊着一条大约一斤左右的鲷鱼。

若不是鱼线的一端拴着一只银色的小勾，勾住鲷鱼的嘴，温柔还以为这鱼是自己悬在半空中呢！

“师父，这是作何？”温柔好奇。

“又问！”蔡米瞪了温柔一眼，旋即起身，扯了扯另一端栓在橱柜后的鱼线。

刚才还是悬在半空中的鲷鱼，此刻缓缓的由空中降了下来。

蔡米虽是放得很慢，手中的线却很流畅，大约在离陶瓷锅约两指的距离处，蔡米停了下来，紧紧的扎紧了另一端的鱼线。

鲷鱼稳稳的悬在了锅的上面。

离得近了，温柔自然看得清楚。

登时，嘴巴也眼睛都张大了。

这居然是一条活的鲷鱼！

鲜红的鱼鳃，一张一合；因为鱼嘴被钩子挂住，所以嘴巴的咬合要费力些；不时，鱼尾左右摆动，昭示着它依旧是一条鲜活的鱼！

此时，鲷鱼正置于陶瓷锅的上方，鱼尾就垂在锅的中央。

“师父，您这是要用热水的温度把鱼熏熟吗？”温柔虽是看不明白。可见到这个架势，又回想着蔡米平日里稀奇古怪的烹制手法，不禁也大胆的猜测了一下。

“瞧你这丫头，名字起得挺温柔。这想法怎么如此残忍！我做的这鱼，一不杀鱼去鳞、二不开肠破肚、三不油炸烧制，只是借这活鱼用一下，待完成后，鱼还是活的，依旧放回水中！”蔡米得意的笑道。

“师父，您不是开玩笑吧？做完鱼不就吃了吗？鱼还能活？是活在肚子里吗？”温柔越听越糊涂。

“仔细瞧好了！”这次，蔡米没有让温柔闭嘴。