第一百六十六章 山海阁(1 / 2)
提起这个韩宁也有些奇怪,张明敏这个家伙说在家过几天就来这里看看,可是一星期过去了,还是没有过来,也不知道出了什么事情。
交代了采购水草的事情,韩宁出门又给张明敏打了个电话,但是同样还是没有人接。
电话在“嘟嘟嘟”的盲音中挂断,接着又一个电话响起,韩宁忙去看,以为是张明敏回电了,但是电话显示的的林玉芝的号码。
“韩大老板,这美食大赛马上就要开始了,你也不来准备准备,我可替你报上了名,就等着你的美食佳肴了。”电话里林玉芝调侃道。
上次韩宁说黑松露的事情,林玉芝一直记在心里,虽然不怎么对国内的黑松露感冒,但是韩宁这么执着她还是有些怀疑的,因为从小青菜到小龙虾,韩宁拿出来的每样东西都是不同凡俗的,她相信韩宁推崇自己的黑松露肯定也是有自己的独到之处。
韩宁一拍脑袋,这个事情他差点忘记了,他不好意思地说道,“什么时候开始?”
“明天就开始了,这次因为剧组在,我们还请了明星助阵,你的黑松露要是能在这个时候得到认同,绝对可以获得不小的影响力。”
“好吧,我准备一下,明天就过去。”韩宁暂时把张明敏的事情放下,等过了美食大赛再去瞧瞧怎么回事儿。
电话那头的林玉芝挂断了电话,转身对坐在沙发上的一个人说道,“曹董,我和韩宁沟通过了,他说明天会过来参加的。”
被称为曹董的人正是美食斋的董事长,为了这次美食大赛他专门从京都来到这里。
“嗯。这就行,我这次占了个名誉评委的位置,怎么说我也吃过几次正宗的法国黑松露和意大利白松露,我到要看看他的黑松露到底怎么样?如果真的能够超越同类,我们在国外的高端市场就有了希望了。”,曹卫东说道。他二十岁白手起家,在餐饮界混迹四十多年才有了如今的家业。
但是随着时代的发展,尤其是夏国人对吃的偏爱,餐饮业各种异军突起,在很短的时间内已经从量完成了质的改变,如果说以前只是厨师手艺的比拼,伴随着厨师的专业化,餐饮业逐渐把重点转移到了食材上,这个领域渐渐成为激烈争夺的对象吗。因为经典食材实在是太少了,而饭店又太多。
“这次我们赞助了上千万才把这个美食大赛搬到这里,只希望不要被别人抢了风头。”林玉芝有些担心,这项美食大赛是面对全球的,到时候来自世界各地的精美食材都会抵达这里,各路厨师都会大显身手,因为一旦能取得良好的名次,那么对于饭店名声的提高是巨大的。
曹卫东面露凝重。“你想说的是山海阁吧。”
“是的,据说他们现在是全世界的寻找野生美味。想要以这个竞争美食市场,而且我听说他们最近刚从一个渔民手中收购了一条五斤的金钱猛鱼,准备专门做一道鱼膘菜肴,对这次的比赛是要压我们一头的意思啊。”
“哼,他们什么时候不想打压我们一头了?我们美食斋这些年少的市场份额全是被他顶替了,为了抢占野生美味。他是费尽心机,设置专门寻找食材的部门。”提起山海阁,曹卫东就生气。
这几年因为各种美食的饱和,人们对正规的饲养食材渐渐不感兴趣,因为饲养的再好。也很难比得过野生的味道,这次他们的小龙虾打出品牌以后,山海阁就急红了眼,想要在没事大赛上找回面子。
“还有一件事我得和你说一下。”林玉芝露出紧张的神色。
“什么,说吧。”
“我们小龙虾的来源已经被山海阁知道了。”
曹卫东正在喝着茶,茶杯猛地砸在了茶几上,“被山海阁知道了?你是怎么搞得,你不说进货的全程都是秘密进行的吗?而且挑的全是凌晨四点。”