《愚镇》二十四：贫窖下的野姑娘（1 / 7）

徒大夫太忙了，接生完常立后再没来过，常恒每天吃饭都吃不到点上，久而久之，病殃殃的，瘦的皮包骨。

这天等到两点多，家玲看着女儿忍了又忍，想了又想还是说了出来：“常恒，你把凳子拿上，取些面，放到黄色的盆里面，端过来。”

常恒站起身按照母亲的吩咐取好，端到家玲面前，家玲看了一眼：“再取半勺，然后加些冷水，把面和在一起。和好多揉会揉好了给我说。”

常恒的身高刚好头在案板上面，她只能站在凳子上，历时半小时她兴奋的顶着满脸满手的面屑把团的很差的面团端到家玲面前期待着妈妈的表扬。

家玲抬手抹掉眼泪：“好，你再把胡萝卜切三分之一，切一个西红柿，切点洋芋。先放油，等油热了没有生油味了，把葱放里面搅两下再把切好的土豆倒进去，等土豆颜色炒到生白没有了就把西红柿和豆腐放里面炒，炒到豆腐看着有弹性了再放盐和调和，然后加水，水开了打个鸡蛋进去。”

常恒听着皱起眉头：“妈妈，步骤有点多。”

厨房的案板前拿着比自己手大四倍的菜刀一下又一下，不一会，端着菜跑进屋让家玲看，家玲看着切的大小不一的土豆块。

“妈妈，下一步弄啥？”

“把火生上，然后把锅擦干净倒上油，少倒点，大概大勺一半的量。”

常恒端着菜又回到厨房发现窗台上小瓶子里的油没有了，钻到案板下把大桶的油扯出来，实在是太重了，她眼珠一转先把油倒进大盆里，再用大盆倒进小瓶子。

她害怕弄脏校服，脱掉校服，抱起大桶看着油进入大盆，手一滑掉到地上，大盆侧了一下或许是可怜这个小姑娘，它并没有倒下来，大桶倾倒在地，常恒抱起来，地上被漏出来的油浸湿了一大块。

没时间擦清理，十分钟过去，火生好了。转身仰着身子举起锅放上去，舀了半勺油，她已经忘了要先放哪一样了，她又跑进屋子

“妈妈，油倒上了，先放哪个来着？”

“先放葱。”

常恒赶紧跑回厨房，发现葱还没有切，但看着锅里已经在冒烟的油常恒决定再加点油进去，然后拿起菜刀将葱剁为小块丢进锅里，热油把葱花炸的滋啦作响，赶紧转身又把土豆倒里面，柴掉出来了，又蹲下把柴往里面捅一捅。

头撞到勺把上，勺翻出来掉到地上，毫无规则的土豆小块欢快的撒了一地，常恒看着感觉头都大了。捡起勺看着锅赶紧拿抹布把勺擦干净，心一横没洗直接放进锅里再倒进胡萝卜和西红柿。

火越来越小，准备添柴发现砍好的柴用完了，只能烧煤了，常恒捡了三块，放进炉子，火势稳定而缓慢，锅里添加的水急忙不开，看着时间流逝，家玲实在挨不住了问常恒：“饭做好了吗？”

常恒看着母亲焦急的神情：“快了，妈妈。”

手杵着脸坐在炉门口等着，锅口终于冒出了白气，常恒抓起鸡蛋实在不会敲，直接狠砸进碗里，再把鸡蛋壳捡出来，蛋液倒进锅里，搅动，煮好。

常恒激动的呐喊：“妈，好了好了。”

“啥好了？”