第25章 冬至（2 / 3）

刚要敲门，便遇上出门的唐母。

“哎呀，咋买这么多东西？也不跟我说一声，我好一起去才是。”

唐母赶紧接过唐沛沛手上的东西，一边念叨一边往厨房走去。

“今天是冬至，我早早去了店里，回来的时候还早，我便自己去了菜市。”唐沛沛甩了甩发麻的手臂。

“你买这么多东西怎么弄？”

“娘，我们吃火锅吧？我在一本书上看到一种吃法，说是最适合冬天一家人一起吃，既能解寒，还有氛围。”唐沛沛一双眼睛忽闪忽闪的，提起火锅，眼里都泛着光。

唐母见她这样子，笑着点点头，“好，就依你，今晚就吃你说的火锅，你知道怎么弄？”

“当然，很简单，娘，今天你就等着吃，我来弄。”

“好，那娘今天就尝尝你的手艺。”

“放心，包娘满意。”唐沛沛想了想，“哦，对了娘，我今天邀请了曾大哥母子来家里一起过节。”

“是吗？那我一会儿再去买点点心之类的放着。”

“好啊。”

一家人吃了早饭，袁嬷嬷带着小团子和唐母一起去了街上，唐沛沛在家腌制肉菜，腌的时间越长，肉越入味，就更好吃一点。

遗憾的是，唐沛沛没有找到辣椒，只能用辣米油代替。

辣米油是由八月采摘的茱萸捣滤取汁，入石灰搅成。

唐沛沛将所有的肉品腌制好，放一边，所有的蔬菜准备下午再弄。

下午，唐沛沛将蔬菜收拾好，便开始炒料。

没有牛油，唐沛沛只能用猪油代替，以后如果能遇上卖牛肉的，一定多买点牛油放着，火锅用牛油还是会更香一些。

不过，现在牛都是劳动力，轻易不给杀的，只有老牛才允许杀了吃肉。

唐沛沛将料炒好后，倒入清水，烧开，再小火慢慢熬。

有去院子中间起了一个小灶炉，是冬天用来烤火的炉子，上面放上一口小锅，锅的大小和现代的炒菜锅大小差不多。