最新章节 第167章 好人好事 [3合1,含为紫心辰的加更](1 / 6)
第167章好人好事[3合1,含为紫心辰的加更]
山岚今天一早应邀要去张记猪肉铺继续商谈合作的事宜,临走前,山老爹拉着他反复交待,“你到了那儿,可得咬死了一条,这买卖还是得咱自己做。若是给他们去卖了,那咱们就算批发给了他们,又能赚多少?现少了他这场地的租金已经够不错的了,其余的地方也总该让我们多赚一点吧?”
山岚很是为难,“爹,咱们当初租给人家的时候,那地方可白荒了几年。要不是人家接了去,现还空着。虽说做生意也有个机变灵活,因行就市的道理,只是也别太过离谱了。若是把话说得太过,反象是我们故意讹人家的似的,弄得僵了,果真一拍两散,就算人家把地方再还给咱们,咱们又能有什么作为?”
“话可不是这么说”山老爹不大赞同儿子的想法,固执的坚持着自己的理念,“那东城也就是咱家的地面最大了,如果他们能有更好的地方,不早就搬走了?你呀,到底还是年轻,脸皮太薄,心又太软了。这该赚钱的时候怎么能这么婆婆妈妈,心慈手软的?你要实在张不了口,就让你三叔去跟他们谈”
山岚真想甩手就不干了,可是再一想想,三叔是极精明势利的一个人,又是极力主张把地方收回来的。若是让他去了,恐怕两下子就得谈崩,自己好不容易跟张蜻蜓和董少泉打好的关系,又得尽数付之流水。
这就让他舍不得了。山岚人年轻,脑子接受新鲜事物的能力可比父辈强得多。董少泉他们的提议虽然在长辈那儿被否决,但山岚却是支持的。
他看得出来,董少泉是个极有想法的生意人,张蜻蜓又是个敢想敢干的主儿,那位陆姨沉稳庄重,查漏补缺,有她掌舵,他们姐弟俩也可放心大胆的放手去干了。
若是把自家的粮食送进他们的猪肉铺子里去卖,山岚相信,一定能做得很好。而销量一旦大起来,还愁没钱可赚么?
只是人年纪大了,难免保守些,守财贪财的念头也更重些。故此家中长辈多有不愿意的,令山岚也十分难为。
想想今日的商谈,恐怕又是一场艰苦的拉锯战,到底该怎么办呢?他一路思索着来到了张记猪肉铺。
因为昨日已经约好了,所以今天铺子里的三位东家都在。
山岚很是赧颜,正要开口说昨日自己答应的话作不得准。却听董少泉先道起了歉,“山少东家,真是对不住了,恐怕我们昨天说的不能做数了。”
呃?山岚愣了,这是怎么回事?
原来昨日,张蜻蜓在看到周奶娘成功的把一些碎肉剁成馅卖出去之后。坚定了一个想法,就是她的猪肉铺,要做全南康国最好的猪肉铺,最方便的猪肉铺,也是最专一的猪肉铺。
表面上看起来,好象他们铺子里的生意不错了。可是如果再进一步细致下去呢?他们又有多少没有做到位的地方?
伙计们的手艺良莠不齐,卖出去的肉自然也是大一块小一块,不甚工整的。虽然客人们多少年来都已经习惯了这样的买法,但他们有没有可能做得更好?
故此,在董少泉和陆真回来之后,张蜻蜓就跟他们提出了自己的想法。
“我不是说你们引进其他生意来做就是不对,但我们能不能换个法子?这个猪肉是我们自己辛辛苦苦做出来的牌子,象那山家要搭在我们这里卖米面也可以,只是我们为什么要他们打着我们的招牌?做得好自然不说,万一将来哪日出了点子什么问题,那岂不是砸了我们的招牌?再说,就是我们卖这猪肉,也尚有许多门道没有摸清呢”
张蜻蜓拿了一整块排骨来做示范,“你们瞧,这排骨分为中排,排骨头和排骨尾。正中这一根大骨的,用来做菜是上品。两边的排骨头,也只好煮些汤水或是穷人家烧来意思意思。若是咱们把他们拆开来卖,这价钱是否就与整块卖的不同?还有拿那猪肉灌的血肠,腌的腊肉,剁的肉馅,或是拆下来的猪皮,如若咱们把这些都能充分利用起来,卖得品种花色更加齐整,乡亲们来买,让他们更加便利,有些该斩块的斩块,该切片的切片,是否又能把这生意做得更好?”
张大姑娘年纪虽然不大,但杀猪这一行却是老手了,有些东西,从前就一直搁在心里,只是隐隐约约觉得似乎有这么个事,只是没有认真的去思考。可是现在不一样了,她开起这么大的铺子来做买卖,再加上平素读书识字,潜移默化的影响,所以整个人的见识和眼界都打开之后,考虑问题和想法都不一样了。
这一番话说得董少泉和陆真对她都是刮目相看,不得不承认,张蜻蜓说得十分有理。若是当真把猪肉这个行当往深里做,他们难道还怕赚不到钱?
再说,他们现在跟山岚的谈判也不是十分的顺利,最重要的一点就卡在盈利的方式上。作为在商言商来说,都想从中获利,争取自己最有利的条件。可是对于山家这样的商人,却不象王一虎那些单打独斗的屠夫,他们有实力,也有这个能力跟他们叫板,所以要他们平白的屈服于他们的管束之下,这是极难接受的。
再有一条,其实董少泉早就意识到了,如果单单为了追求多赚些钱,他完全可以撇开山家,去直接收粮食回来卖,或是找更大的粮商,那样获得的进价恐怕还能更优惠些。只是现在用了山家的地方,所以不得不跟他们这样在京城不过是二三流的小粮商来合作。对于未来到底能赚多少钱,其实董少泉也是有所保留的。