第25章：【生拌黄芽白】（2 / 4）

所以，在上一届大赛海选的时候，她做的也是这道菜。

和一样，她选择用这道来当热菜菜品，也突出了一个稳。

但姜聪知道，她骨子里并不是一个万事求稳的人。

相反，她的胆子是很大的，也有着一股不服输的傲气。

从她选择用作为点心项目参赛点心，就可以看得出来了。

全国各地，面点种类万万千，但若论包子，津门包子的知名度是居于全国首位的。

鼎鼎大名的狗不理包子就在天津，且不论它如今为人诟病，但在几十年前，它的确是全国名号最响亮的包子了。

津门的早点文化，是根植在每个津门人的血脉里的。

甭管再忙，也不能耽误了吃早点。

津门的早点样式众多，包子更是其中的重中之重。

在津门，每条街，每个小区门口，都有着大大小小的包子铺。

每个包子铺，都有着自己的独家配方。

就连普通津门人的家里，也都会包各种各样的包子。

对津门人来说，这都不叫事儿。

正是因此，比赛现场中，参加点心项目的选手，有大半都选择了用包子来参赛。

点心区的蒸笼一锅接着一锅，蒸汽滚滚，仿佛仙境一般。

想要在这么多包子中脱颖而出，绝对不是件容易的事。

但姚窕却偏偏就选了包子，可见她对自己的手艺有多自信了。

自信来源于实力，经过一轮评比后，姚窕不出意外的胜出了，拿到了预选赛的晋级卡。

区区海选赛晋级，没有什么恭贺的必要。

姜聪远远冲她打了个招呼，就回去准备下午自己的比赛了。

比赛选手众多，中午基本上没什么休息时间。