第一百六十四章 尝新（2 / 3）

“好了舒锦，他们都没做过这个，阿显不来就算啦。”

舒锦看柴衍峰开口了，哼了一声，便不说话了。倒是卓达小朋友不干了。

“不行！二哥每次都最能吃，吃那么多不干活怎行！要干活！一定要！”

卓显听了，气的跳脚，上前抬手照着卓达脑袋就是一下：

“臭小子，好似你吃的少似的！你到底是不是我亲弟弟！竟然想着别人说话！”

没成想，卓达却一梗脖子，道：“有美食，没兄弟！”

一句话，逗得大家哄堂大笑。连舒锦都少见的笑到手抖了抖，好悬捏露了饺子皮。

“好了，不闹了，饺子嘛，就是大家一起动手，再一起吃才有味道。不信大家待会儿可以试试看。”

接着，舒锦说起了各种饺子的传说。

“饺子有很多传说，前朝称它做馄饨。一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了世界的混沌状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅儿，用嘴咬吃。这馅子也是取线的谐音。

都说好吃莫过饺子，能吃上这个，说明生活安泰，阖家美满，所以，吃饺子就是要大家动手才有滋味。”

最后舒锦这样说。几人听了大觉有理，于是七手八脚的加入，饺子包的也是形状各异；最漂亮的当然是舒锦包的，其次是柴衍峰的，至于其他人的，反正，好歹也算是饺子吧。

所有饺子包好，上锅蒸上一刻钟。到出锅，一个个水晶般的虾饺莹莹可爱的立在笼屉中，勾起所有人满满的食欲。

舒锦当然不会只让大家吃饺子。她还准备了另外一道菜：

鸡胸肉切丁，事先用料腌制过，然后裹上水淀粉。黄瓜切丁，葱切小段，另外，拿出空间出品的干辣椒。

小碗放入酱油，醋，盐，舒锦自制的白饴糖一小块，再加上黄酒调成一碗料汁。