第一百一十八章 初战告捷（1 / 3）

桃花甜品开业第一天完美收官。

很多以路边摊起家的糕点餐饮一旦开了铺子，口碑就会崩塌。

佟华琼针对此总结了原因，要么是开了铺子不懂营销，要么是保证不了稳定出品，由此丧失了老顾客又对新顾客没有吸引力。

从而昙花一现。

故此佟华琼决定把路边摊移到铺子里时就开始造势，给顾客强调桃花甜品要开铺子了，价格和口味不会变，还会新增更多新的产品线。

开了铺子运营成本定然会上涨，有时候价格会不得已定高，但老顾客可不管，你价格高了就会失去老顾客，尤其是针对路边摊起家的桃花甜品更会陷入这一不利局面。

因此佟华琼将以前的老产品维持原价，而新增了很多新品，新品的定价自然由她来把控。新品价格没有对比性，所以顾客接受度就高，更何况新品的美味程度也会让部分顾客忽略掉价格。

总之，佟华琼想了很多方法，让桃花甜品铺子一开业就获得口碑和营业额双丰收。

桃花甜品第一天的成功除了靠品质和活动，还有让人耳目一新的服务方式。

让佟华琼感到欣慰的是，从谷桃花到刘月娥，乃至不擅长和人打交道的马画藤全部都没有掉链子。

由于生意太过于火爆，半下午的时候桃花甜品所有糕点就已经售罄，不得不提前打烊。

尽管打烊了，佟华琼依旧没有关闭店铺，她怕晚到的顾客看到紧闭的大门会失落。

晚到的顾客虽然没有买到糕点，但依然受到了宾至如归的服务，有茶水有扇子，还有下次来享受买赠服务的承诺。

桃花甜品送走最后一批顾客时，已经到了日落时分。

佟华琼接过马画藤的账本，在心里快速的盘算了一番利润，乐开了花。

桃花甜品初战告捷啊这是！

不仅佟华琼开心，桃花甜品的每一位员工脸上都洋溢着满足自豪的笑容，尽管忙了一天嗓子都喊哑了，但成就感爆棚啊。

就说刘巧云吧，她终于明白了佟华琼谷桃花当时为何顶着村里人的闲言碎语来镇上抛头露面摆摊，因为每卖出一单糕点，那成就感赛过在地里种庄稼在家里纳鞋底子。

和刘巧云同样激动的还有谷小草。