第十五章 原来这就是粉蒸肉!(3 / 3)
说着,她拎起背篓,拽着自家小鱼往江晚的方向走。
刘大婶包好鸟蛋也赶紧跟过来。
这里不是只有一棵板栗树,共生了至少三四棵,三个妇人一人摇一棵树,林子里只听得到树叶沙沙作响的声音,一群人难得没吵架没说话。
大家心里都清楚,动作要是慢一点,等会其他人就会赶来瓜分这本就不多的板栗。
江晚捡了整整一背篓,王大婶和刘大婶的背篓也装的满满当当,三人的动作终于渐渐慢了下来。
而这时候,又有人路过,迅速加入了摘板栗的队伍。
江晚手上的板栗有三四十斤,够吃很多天了,她也不贪多,艰难的背着沉重的竹篓去跟几个孩子汇合。
这一路上,她仔细在林子里搜寻,如果能发现一大片野生栗子林,那就算今年颗粒无收,荷花村的人也不至于饿肚子,
但令她失望的是,这一片就只有那几棵栗子树。
“娘,这是我找到的野果子!”
叶四山献宝一样的递过来一把青红色的果子。
叶小芳也眼巴巴的递过来,“娘,我吃了一个最小的,是甜的,这些大的给娘吃。”
叶大河和叶二海也收获颇丰,篮子里装满了野菜和蘑菇,一行人前去找叶三树。
他在半山腰砍柴,脚边已经堆了高高一摞干柴,用草绳捆在一起。
母子六人收获颇丰。
这会天色还早,还不到做晚饭的时候。
江晚让几个儿子赶紧把栗子扒了,她准备做个糖炒栗子给他们当零食吃。
这些栗子还没有熟透,很生涩,但也能吃,剥开后洗干净,然后切十字花刀,放在大锅里蒸熟。
早上熬制的猪油全部倒进锅子里,油热后放一大把冰糖进去,将冰糖熬成糖浆。
顾小慧在边上看着,心疼的直抽抽,那么多油,至少可以吃两三个月,婆婆一顿就给用光了。
算了,之前大半年都没沾过油腥,日子也过下来了。
糖浆炒成褐色后,一大盆板栗倒下锅,用锅铲不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢变了颜色。